三明治的做法大全 方便美味还营养的美食三明治的由来

  三明字其实它真正的名字是三文字,在外国人们称sandwich,音译过来,而这道菜最初的发明是为了方便赌徒,和我国的夹肉馍馍差不多,把两片馍馍夹住肉生菜就可以吃起来了,三明治随着社会的发展并没有被淘汰,是因为它的便捷和方便。三明治又称三文字由它的英文名字Sandwich得来,说到这道西式美食的由来可能让人大跌眼镜,这道美食的方便简洁竟然是为了赌徒发明的,真是懒人的世界无敌,Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字而已,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。

  sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。

  没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作"sandwich",以后饿了就喊:"拿sandwich来!"其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。

  说到三明治的做法,小编也许就是多余的了,三明治的做法很简单,就是两片面包夹住火腿肠、生菜等食材然后就可以吃了,其实三明治的种类分很多,随着时代发展不同三明治的做法也就不同了。

  原料:

  一袋三明治面包、一瓶肉松、一瓶花生酱、一袋早餐奶、一个番茄。

  做法:

  取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

  三明治加鸡蛋,又称鸡蛋三明治,鸡蛋有丰富的营养,顺滑的口感,可是却没有极佳的味道,因此鸡蛋很少拿来当主食,大部分情况会和其他事物一起吃,所以口味清淡的鸡蛋自然成为三明治最佳伴侣。

  食材用料:

  鸡蛋两个、三明治香肠适量、吐司片适量、生菜适量、盐适量、花生油适量

  菜谱做法:

  1.准备好吐司片;

  2.生菜洗净备用;

  3.三明治香肠切片备用;

  4.热锅下油煎三明治香肠备用;

  5.鸡蛋加盐打散备用;

  6.热锅下油煎熟鸡蛋;

  7.吐司片上抹上沙拉酱;

  8.放上鸡蛋和沙拉;

  9.再放上三明治香肠和沙拉;

  10.接着是生菜 沙拉;

  11.最后放下吐司片;

  12.四根牙签固定好 并对角切开即可。

  火腿三明治是三明治中最受欢迎的一种,它将是素食的面包,加入火腿让荤素搭配,同时满足食者的口味要求,火腿三明治的做法也很简单,接下来小编就跟大家分享。

  食材用料:

  吐司方块面包一包\火腿适量\黄瓜半根\生菜1个\花生酱适量\沙拉酱适量。

  菜谱做法:

  1.如图准备好食材,火腿切片备用。

  2.平底锅放少许油,把切好的火腿片两面都煎一下!

  3.如图把吐司方块面包都均匀抹上花生酱,备用。

  4.然后把黄瓜切薄片,生菜洗干净,备用。

  5.取一块抹好花生酱的吐司,放上黄瓜,然后再均匀的抹上沙拉酱。

  6.抹完沙拉酱之后,把火腿均匀的铺在上面

  7.然后再把生菜铺在上面,再把生菜抹上沙拉酱

  8.最后把另一块抹了花生酱的吐司面包铺在上面,切开就完成了简单营养均衡的三明治哦

  中式早餐吃腻了吗?那就换换口味,来个西式的。材料都是现成的,早晨起床后只要煎个蛋,洗洗生菜,5分钟就可以做出一份营养的早餐。搭配一杯牛奶,让人从胃到身体都醒过来,一整天充满活力。

  食材:自制白吐司3片、芝士1片、火腿1片、鸡蛋1个、生菜1片、沙拉酱适量、千岛酱适量。

  步骤:

  1.用平底锅煎一个鸡蛋;

  2.自制的白吐司切去四边。不切也没关系;

  3.准备芝士片和火腿;

  4.在面包片上面放一片芝士片;

  5.放上一片火腿,上面涂千岛酱;

  6.盖上一片面包,上面涂沙拉酱;

  7.放一片生菜,上面涂千岛酱,放上煎好的蛋;(生菜忘记拍了)

  8.鸡蛋上面涂沙拉酱,再盖一片面包即可;

  9.沿对角线切开。

  在美国人的口味中,三明治发生了翻天覆地的变化,美式三明治的发明更适应了美国人的口味,用料更丰盛,口感更佳,用料:吐司2片、火腿/培根1-2片、芝士1片、番茄1-2片、生菜2叶、沙拉酱、番茄酱适量、植物油适量。

  做法:

  1.原材料洗净。

  2.生菜切碎,番茄切片。

  3.将火腿/培根片放入平底锅内小火煎至两面微黄后盛起备用。

  4.煎锅内加点油小火,吐司2片放入煎锅内,芝士片1片放在其中一片吐司上。(如果喜欢味重的,吐司入锅前可以在上面涂一层沙拉酱,我更喜欢原味的)

  5.将煎好的火腿片放在正在受热融化的芝士片上,再放入番茄片和生菜,挤点番茄酱(可无),盖上另一片已经煎好的吐司。

  6.做好的三明治两面吐司表面微脆,里面柔软。

  对于浪漫色彩的法国人,他们对三明治有着特殊的感情,他们对三明治进行改进,使得成为独特口味的法式三明治,接下来让我们一起来看看法式三明治的做法。

  食材用料:土司三片、鸡蛋一颗左右、火腿一片、起司一片、黑胡椒可有可无、番茄酱可有可无、沙拉油少许,平底锅一只。

  菜谱做法:

  1.将土司三片叠好,各层中间分别夹起司及火腿(喜欢番茄酱的人可在火腿那层抹上薄薄的番茄酱);

  2.蛋打匀,加入黑胡椒粉(不用加盐,起司已有咸度了,视自己喜欢的咸度做调整);

  3.叠好的土司斜角对半切,将土司每一面都沾到蛋汁;

  法式三明治的做法图解44.平底锅开火,倒入油,先立着煎三明治的底部,再把其他各面都煎成金黄色;

  5.如果马上要吃可以煎到起司都溶化时就可以吃了,或者跟我一样,煎成金黄后再放到烤箱烤热一点,可以去掉多的油脂,三明治也会烤得比较均匀,不会因煎太久呈现焦色;

  6.如果一次做大量,待各面煎完,放凉就可以放入透明袋中,用胶带黏好~ 呵呵~ 很像要卖了厚~

  三明治的做法各异,不同地区有不同的特色,想要自己做三明治也是一件非常简单的事,偷偷告诉你们,小编最喜欢在三明治中加入榨菜了,那口感酸爽,接下来让我们一起来看看自制三明治的做法。

  材料:鸡蛋两个、起司六片、生菜若干、火腿一根、盐一勺、油一小勺、辣椒酱一小勺、奶酪一片。

  菜谱做法:

  1.切好起司片,准备好材料。

  2.火腿切丝;

  3.生菜洗净;

  4.电饼铛刷一点油,煎鸡蛋,起司,火腿;

  5.煎好后,按顺序摆好即可;

  6.最后可以用刀切成三角形;

  7.装盘。

  在早餐的搭配中,早餐三明治更讲究是营养到位,因为人体在早上需要摄取大量的营养,而早餐三明治要符合这点,就必须在原料上进行该进,接下来让我们看看早餐三明治怎么做吧。

  食材用料:

  吐司2片、鸡蛋1个、亚麻籽少许、生菜2片、培根1片、胡萝卜一段。

  菜谱做法:

  1.鸡蛋嗑入碗里,加入亚麻籽打散备用;

  2.把打散的鸡蛋液均匀的刷在吐司片上,两面都刷;

  3.加热油锅,双面煎刷过鸡蛋液的吐司,煎至金黄离锅晾凉;

  4.生菜洗干净,胡萝卜切片滚水里焯一下捞出备用,培根煎熟;

  5.在略凉的吐司片上码放上胡萝卜片;

  6.再放上熟培根片;

  7.放上生菜;

  8.最后盖上另一片吐司片,对切开;

  9.再来杯牛奶什么的,就享受美食吧!

  三明治,和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。

  如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的"夜总会sandwich",有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的"劳本sandwich",有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的"饮茶专用sandwich"等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为"潜艇包"!

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