龙眼的主要功效有哪些 让你认识不一样的它龙眼的功效与作用

  在生活中,龙眼作为一种夏季水果,因味道香甜深受大家欢迎,那么,你是否知道龙眼的养生价值呢?

  龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。

  龙眼可入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。  中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。

  久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。

  人们常常误会龙眼和桂圆,以为是两种食物,其实不然,桂圆就是龙眼。

  两者就是同一种东西,没有什么差别的。为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,应为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了,桂是广西的别称。没有实质上的区别,实际上是同一个水果。

  新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片,长约1.5厘米,宽1.3~3.5厘米,厚不及1毫米。表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性,常粘结呈块状。气香,味浓甜而特殊。

  营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。  龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

  其中含有的多项维生素,特别是维生素P等对中老年人而言,有保护血管,防止血管硬化和脆性的作用。不久前,国外有人在研究龙眼时又发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专着《神龙本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。

  新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉、桂丸、龙眼干吉锦凤梨穗桂圆干、吉锦凤梨穗龙眼干等等,也就是中医里常用的桂圆。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆干为上品。

  龙眼制成干果桂圆后,保健和药用价值要远在其姊妹果荔枝之上,其果壳、果肉和果核均有药用价值。

  《本草纲目》说:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。龙眼鲜果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的葡萄糖;干制成桂圆后果肉变为暗褐色、质柔韧,可日常入菜食用,也可配伍药用,功能性很强。

  古人很推崇桂圆的营养价值,早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。有许多本草书都介绍了它的滋养和保健作用。《名医别录》称之为益智,认为其功能可以养心益智。在《神农本草经》、《本草纲目》等著名的中药书里,都记载着龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。

  龙眼肉的功效良多,下面就让小编为大家一一介绍。

  1.益气补血,增强记忆:龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

  2.安神定志:龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。  4.抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,龙眼肉对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆(龙眼干)水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

  5.降脂护心,延缓衰老:龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白,有较强的抗衰老作用。

  龙眼蜜又称桂圆蜜,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,以及台湾地区,如海南、广东、广西、福建、贵州等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有龙眼的浓烈香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。

  ①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

  ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

  ③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

  ④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

  ⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作药引用。

  龙眼虽好,但是大家可不要贪吃哦。吃太多龙眼的话,会有什么问题呢?下面小编为大家介绍一下。

  很多人在平时生活中都非常喜欢吃龙眼,尤其是新鲜的龙眼肉更受到大家的欢迎,而且龙眼肉中的营养非常的丰富,这就是大家明知道上火却仍然爱不释手的原因。专家指出龙眼肉还具有很好的增强食欲的作用。

  但是在食用的时候一定要注意适量,否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群,如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。

  除此之外,如果在平时生活中过量食用龙眼肉的话,还有可能会因此而导致出现有咽喉炎、虚火旺、便秘、糖尿病等症状。因此专家提醒,每天吃龙眼的数量不能超过4两,最多不能超过6两。

  龙眼作为一种营养价值高,味道香甜,功效出众的水果,又是否适合孕妇服用呢?

  龙眼虽然可以滋补气血,益心脾,但它性温味甘,容易上火,凡具有阴虚内热、痰火体质的人不能吃。而孕妇受孕后,阴血都聚集起来供养胎儿,所以多数孕妇都是阴虚燥热体质。

  孕妇吃龙眼不仅增添胎热,而且还容易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,甚至引起流产或早产。  龙眼拨去皮,晒干以后,就是桂圆。所以孕妇不要吃龙眼,也不要吃一些桂圆补品。可以吃一些清热养阴或清润平补的药物。

  龙眼中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之效。然而对孕妇,特别是对早孕的妇女来说,却是一种禁果。

  龙眼除了能够直接食用之外,还能够作为食材做成菜品哦。下面小编跟大家分享一种龙眼的做法。

  桂圆(龙眼肉)炖猪肉

  原料:
  猪肉适量,红腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,盐适量,大蒜适量,姜1片,料酒适量,红糖适量,桂圆肉适量。  做法:
  1、猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。

  2、肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。

  3)等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子,小火烧一个小时。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟。

  4)盖好盖子关火在焖30分钟。如果肉在一个小是后还不太烂,就继续炖30-40分钟,然后家糖,收汁儿,再焖。

   功用:养血益颜。

  注意:感冒发热者不宜服用。

评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
新闻聚焦
热门推荐
  • 不忍影响妻儿休息 特警归家睡屋外凌晨归家特警睡屋外

    一张被称为特警躺的照片在武汉特警朋友圈热传。网友齐呼心疼,有人说,这是最可爱的睡姿。 武汉特警驻洪山区大队教导员杨凯看到照片后落下泪来,这是他所在大队的一名中队长马家钢,早晨6时下班后回家,无奈妻子反锁......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 库彻与妻子热恋时带女过夜摸抱 揭其老婆是谁

    爆料者提供的自己与阿什顿-库彻的床照 美国男星阿什顿-库彻(Ashton Kutcher)与未婚妻蜜拉库妮丝的女儿怀尔特刚满月,一名瑞典籍化妆师琳恩梅辛格(Linn Massinger)向英国《太阳报》爆料,她曾在库彻与蜜拉交往期间,......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 养眼:零距离接触大连美女骑警

    ......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 曝姚晨新西兰完婚 新任丈夫曹郁资料简介及照片

    网友在机场遇到姚晨 本网最新消息,据多位接近姚晨的消息人士称,姚晨、曹郁定于本周内新西兰完婚。 11月13日,知天下娱乐得到多位圈内人爆料,称姚晨与亲朋好友正启程前往新西兰,此次出行主要为了举行婚礼。同时,......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 出生被调包41年 现实中上演电视剧情医院抱错婴儿被掉

    出生时身份被调包这种事多出现在影视剧里,而近日,这一幕竟然在现实生活中上演了。两名加拿大男子近日发现他们出生时被医院调包了,互换身份长达41年。 这是同一间医院第二宗婴儿调包事件。去年11月,嘉顿希尔原住......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 帕特里克家中密会麦莉·塞格斯 两人相关资料介绍

    施瓦辛格儿子家中私会女歌手麦莉·塞勒斯 据台湾媒体报道,美国女歌手麦莉·塞格斯自从和前男友分手后,虽然绯闻不断,但身旁一直没伴,最近被拍到和好莱坞影星阿诺德施瓦辛格的儿子帕特里克约会,两人单独在家度过......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 惊曝超市对"盗窃嫌疑美女"脱光搜身

    “狭小的空间,一名着工装的女子看着另外一名紫衣女子一层一层地脱掉衣服。最终,紫衣女子连内裤都褪下了…… 7月13日,一组照片在论坛炸开了锅,帖子持续升温。到昨日,已有近8000人点击,近百人留言。楼主说,这是......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 富少李宗瑞迷奸性侵45宗罪 检方求刑30年

    淫少李宗瑞 中央社台北6日电,台北检侦办李宗瑞涉嫌性侵偷拍女子案,今天在性侵和藏匿人犯部分侦查终结,依妨害性自主罪嫌起诉李宗瑞等人。 台北地检署表示,被告李宗瑞涉嫌性侵多名女子,今天上午依妨害性自主罪嫌......

    12-12 来源:未知

    分享
  • 摆999个柚子向学姐表白 拒绝后免费发柚子向暗恋的学姐

    刚刚开学,大学城上演了一场秀!下午,大三师弟准备了999个写满爱情宣言的柚子向暗恋一年多的大四师姐表白,没想到遭到拒绝。 999个金色的柚子拼成的求爱心形,木木一生柚你的表白宣言,现场摇动着表白标语的好友助阵......

    12-12 来源:未知

    分享
  • TVB女星杨思琦未婚产女惨被弃 患抑郁症吃药无效

    据最新一期香港周刊报道,无线女星杨思琦,本来以港姐出身,身为当家花旦接济男友李泳豪9年都没有嫌弃,而且顾家又专一,形象深入人心。可倒霉的是遇到“空心男”、前国家跳水队员吴帅,珠胎暗结、离弃旧爱、避世生......

    12-12 来源:未知

    分享
返回列表