新疆有哪些值得推荐的风景和美食?

【马萌主的回答(899票)】:

大家都在贴美食,我就说说路途吧,先占坑,回家电脑答

分割线-------------------------前方图片数量多,手机流量党请自寻Wi-Fi查看,想去新疆旅游者不可错过的答案!!!想去新疆旅游者不可错过的答案!!!想去新疆旅游者不可错过的答案!!!风景在前半部分,后半部分是美食~~~

其实在新疆走一路吃一路才是更爽的节奏啊,从小爸爸妈妈就热爱旅游,我就跟着他们到处玩到处吃,全国玩一圈下来,发现咱们新疆真是美食加美景加美人,当然全国其他地方也很美。

首先从北疆说起,相比南疆我个人更喜欢北疆,北疆阿勒泰地区森林比较多,水源也比较丰富,就是自然景观更丰富,南疆人文景观更丰富。

在我心中北疆最美的的地方:第一就是喀纳斯,(蒙古语就是美丽富庶、神秘莫测)(贴图均来自网络,因为我在外留学,照片都存在家里的电脑上,没办法展示,但是我贴的照片都是肉眼看上去就是这样的)

当时去喀纳斯的时候已经久仰她的大名了,在心里已经想象了她美丽的样子,等去到之后还是被美到了,那几天说得最多的就是好美啊,好美啊,好美啊。。。看到喀纳斯湖好想跳进去游泳啊,那种波光粼粼的感觉~~~喀纳斯湖生长有哲罗鲑、细鳞鲑等珍稀鱼类。当时去喀纳斯的时候已经久仰她的大名了,在心里已经想象了她美丽的样子,等去到之后还是被美到了,那几天说得最多的就是好美啊,好美啊,好美啊。。。看到喀纳斯湖好想跳进去游泳啊,那种波光粼粼的感觉~~~喀纳斯湖生长有哲罗鲑、细鳞鲑等珍稀鱼类。

喀纳斯湖是第四纪冰川作用形成的高山湖泊,2009年被《中国国家地理》杂志评为“中国最美湖泊”。如果想看到喀纳斯湖的美景你得等上观鱼台,在山上,腿脚不好的人请做好准备。还有晚上的喀纳斯真的很冷即使我是在夏天去的,但是还是带一件轻薄的羽绒服或者小棉衣比较好。

喀纳斯还有各种各样的花:赤芍、柳兰、红花遍地,金莲花、郁金香、水毛茛一片金黄,飞燕草、鸢尾、翠雀花。。。。

关于图瓦人,一直存在不同的说法,至今没有一个定论。他们自称是成吉思汗后裔,然而他们有自己的语言图瓦语,这是一种古老的稀有语种,属阿尔泰语系,突厥语族,保留了古突厥语分化前的许多语音现象,是语言活化石。

图瓦人信奉喇嘛教,其信仰又明显保留了萨满教万物有灵、图腾崇拜的原始特征,每年要举行祭山、祭水、祭天、祭树,祭敖包等活动。出于对湖怪的敬畏,祭祀活动中还包括了祭湖怪这项内容。图瓦人算是喀纳斯的土著人了,热情好客,还去图瓦人家里玩过,遇见一个德国女子在新疆独自旅游,会讲很多国语言,她当时正在自学中文,聊了很多她去过的地方,她说还是新疆最美,不知道是不是客套话,哈哈哈哈。在新疆旅游哪里都可以骑马,很有意思,可以试试。

这是他们的村落,早上炊烟袅袅升起,晨光洒在这片土地上,美的就像一幅画~

关于喀纳斯还有很多很美的地方,在这里就不一一列举,欢迎你们亲自去发现~

从喀纳斯离开的时候我很舍不得,我怕我下次去这些美景都不在了,那时候就想自己买块地,种些花草树木,养些牛羊鸡,过着像图瓦人一样的生活~

离开喀纳斯我们去了布尔津县,品尝了当地的美食。布尔津县隶属阿勒泰,位于新疆维吾尔自治区北部,阿勒泰山脉西南麓,准葛尔盆地北沿,其北部和东北部与哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古国接壤,是中国西部唯一与俄罗斯交界的县。中国唯一的北冰洋水系——额尔齐斯河最大的支流发源地。

额尔齐斯河里的冷水鱼真的真的真的很好吃,当时印象最为深刻的是学名狗鱼,我们新疆人叫它为乔尔坦(哈萨克语音译)。

说到烤狗鱼,还记得有一年假期,我爸妈带着我,我们开车前往距离我家有474km的富蕴县的福海,那里盛产狗鱼,买了很多干狗鱼,还美美的吃了一顿烤狗鱼然后去别的地方转了转就回家了。不要问我为什么,我不会告诉你因为我爱吃狗鱼,所以我爸妈带我去买了。。。中国好父母,我爱你们~~~科科~

第二个在我心里最美的地方是可可托海,(哈萨克语:绿色的丛林/蒙古语:蓝色的河湾)原因一是因为那里风景很美,第二是因为那里人很少,游客也很少。当年我去的时候,可可托海还没有大规模的宣传,所以知名度没有喀纳斯高,去的人自然就少了。记得当时住在那里唯一一家招待所的就只有我们一家人(有种我爸爸包下了招待所的赶脚,科科)

这是秋天的可可托海,我们去的时候是夏天,眼前是一片绿。这是秋天的可可托海,我们去的时候是夏天,眼前是一片绿。

秋天其实更美,因为桦树叶子黄了,松树还是很绿,有种黄绿交错的美感~秋天其实更美,因为桦树叶子黄了,松树还是很绿,有种黄绿交错的美感~

这是可可托海的著名的神钟山,是不是看上去就像一个钟啊~这是可可托海的著名的神钟山,是不是看上去就像一个钟啊~

可可托海镇还有一个世界著名的三号矿脉,素以“地质矿产博物馆”享誉海内外,是中外地质学者心目中的“麦加”。是世界上最大的矿坑,深200米,长250米,宽240米(请自行想象)。盛产着目前世界上已知的140多种有用矿物中的86种矿。也就是这个坑,为我国第一颗原子弹,氢弹的爆炸立下了不朽功勋。

我去看的时候,卡车们正在往外运石头,我整个人都被眼前这个大坑震住了,(哇,爸妈我们要不要进去拣点宝石神马的?! 科科~)据说这个矿帮中国给苏联还了很大一笔债务,至于有多大我就不知道了,(我这样说会被举报吗?科科~)我去看的时候,卡车们正在往外运石头,我整个人都被眼前这个大坑震住了,(哇,爸妈我们要不要进去拣点宝石神马的?! 科科~)据说这个矿帮中国给苏联还了很大一笔债务,至于有多大我就不知道了,(我这样说会被举报吗?科科~)

对了,冬天还是不要去喀纳斯和可可托海了,因为很冷,雪很大哦~

第三美就是那拉提大草原啦~那拉提草原又名巩乃斯草原,(突厥语:白阳坡)。那拉提草原是世界四大草原之一的亚高山草甸植物区,自古以来就是著名的牧场。2005年10月,中国国家地理杂志社评全国六大最美的草原之一。

在快到达那拉提之前,我们就已经在高速公路上看到了这样的美景,阳光透过云层照射在草原上,美的要流口水了(我为什么要流口水啊,科科)重点是阳光这么灿烂,居然一点也不热,温度适中,晚上会冷。在快到达那拉提之前,我们就已经在高速公路上看到了这样的美景,阳光透过云层照射在草原上,美的要流口水了(我为什么要流口水啊,科科)重点是阳光这么灿烂,居然一点也不热,温度适中,晚上会冷。

我好想骑着马儿在这草原奔腾,可惜我不会骑马,所以只能坐在马背上溜达,不过那种感觉也棒棒哒~对!去那拉提一定要骑马,来到大草原上,不骑马实在是可惜了~

第四个最美的就是伊犁的薰衣草种植基地啦。早在1964年,法国普罗旺斯的三个品种的薰衣草就引进到伊犁开始种植了,现在新疆有全国最大的薰衣草种植基地~成为世界薰衣草八大知名产地之一(拍婚纱照的首选,拍出来的效果美的很)

看完了满眼的白色的雪山,蓝色的湖水,绿色的植被,来到这个紫色的海洋~放眼望去一片紫紫哒~从此爱上薰衣草看完了满眼的白色的雪山,蓝色的湖水,绿色的植被,来到这个紫色的海洋~放眼望去一片紫紫哒~从此爱上薰衣草

你还可以在这里买到质量上乘的薰衣草精油,还有关于薰衣草的各种产品~美就一个字,我只说一次

第四个就是离我家比较近的一号冰川了(可惜全球变暖,一号冰川的冰舌越来越高)

一号冰川属于天格尔山北坡乌鲁木齐河的河源区。1号冰川形成于第三冰川纪,距今已有480万年的历史了。由于现代冰川类集中,冰川地貌和沉积物非常典型,古冰川遗迹保存完整清晰,所以1号冰川有“冰川活化石”之誉,成为我国观测研究现代冰川和古冰川遗迹的最佳地点。但是前来的游客也带来了很大的污染。

所以,请大家文明旅游哈,自觉带走所有垃圾~请大家文明旅游哈,自觉带走所有垃圾~请大家文明旅游哈,自觉带走所有垃圾~

总结一哈子,新疆真的还有很多很多很多地方都很美,比如五彩湾啊,(石头是阳光下是彩色的,因为矿物质的缘故),魔鬼城啊(石头被大风吹的各种形状,有的样子还蛮恐怖的),还有特克斯(八卦城,城市以八卦的形状修建)还有轮台古城(我国著名的考古学家黄文弼认为轮台古城就是汉代西域仑头国的都城--仑头城)当然还有克拉玛依,去看看石油是怎么被磕头机吸出来的(不知道用吸这个动词对不对,科科)还有南疆的胡杨林(胡杨作为沙漠王子,所谓一千年不死,死后一千年不倒,倒后一千年不朽)还有新疆的母亲河塔里木河贯穿胡杨林(挺神奇的,沙漠中间一条河,不过也因为气候原因,塔里木河有些河段已经断流,可惜啊!)

新疆的美景特点是大气磅礴,不管是森林也好,沙漠也罢,雪山也好,绿洲也罢,你看完心里就会被她们的霸气所震撼,同时觉得自己在大自然面前是多么渺小啊。但是!在大美之中又有小美,总之新疆真的很值得你去发现她的魅力!新疆真的很值得你去发现她的魅力!新疆真的很值得你去发现她的魅力!(重三原理,科科)

这真是最后一句,(好吧,最后一段,但我不打句号,科科~)答主我也是蛮辛苦的,手打这么多字,还是在凌晨两点多,(我打字很慢,不知道为什么,是不是身体不协调,科科)还配了图片,所以看到这个答案的手机用户请点击左上方的赞,网页版用户请点击我名字旁边的赞,即使觉得我的答案没有及题,也请不要折叠我~~~拜托拜托~(我不是来骗赞的哦)真的是想把新疆的美介绍给大家~作为一个新疆人,我骄傲我自豪~哈哈哈,大家晚安

再补充点,这次加的是安全问题和美食~新疆美食都能让你吃的饱饱的,盘大肉多~

听说在新疆烧烤卡瓦斯更配哦~在新疆这个烧烤之乡,烤肉的种类很多哦~如果你还觉得新疆只有烤羊肉串~too young too naive~没图没真相,上图:

架子肉:

这种也是烤羊肉,但是是大块羊肉,先把羊肉腌制下,然后穿在烤架上,放在馕坑里烤,味道特别好,我个人觉得比羊肉串更好吃。在乌鲁木齐吃的比较多,在新疆其他省市哪家好吃不太清楚了这种也是烤羊肉,但是是大块羊肉,先把羊肉腌制下,然后穿在烤架上,放在馕坑里烤,味道特别好,我个人觉得比羊肉串更好吃。在乌鲁木齐吃的比较多,在新疆其他省市哪家好吃不太清楚了

烤全羊:

这个也算是个新疆名大吃了~我个人喜欢吃这个配着维吾尔族的腌菜和生皮芽子(洋葱),还有生大蒜。对,我就是重口味~~~科科~这个也算是个新疆名大吃了~我个人喜欢吃这个配着维吾尔族的腌菜和生皮芽子(洋葱),还有生大蒜。对,我就是重口味~~~科科~

烤羊腰子:

男人吃了女的受不了,哈哈哈,烤个玩笑啦~我上高中的时候学校门口有一家超级好吃,不知道现在还有没,那种刚烤出来油渍渍的响,还有那个味道~闻着都受不了了~这个是在羊腰子里加上一些羊碎肉和羊油包起来烤~男人吃了女的受不了,哈哈哈,烤个玩笑啦~我上高中的时候学校门口有一家超级好吃,不知道现在还有没,那种刚烤出来油渍渍的响,还有那个味道~闻着都受不了了~这个是在羊腰子里加上一些羊碎肉和羊油包起来烤~

烤牛肚:

这是我最爱吃的一个(咦?好像都是我最爱吃的,科科~我就是爱烧烤)牛肚子和羊肚子的区别就是牛肚更大,更厚,烤出来口感更好,羊肚比较适合炒菜吃。这个我一个人可以吃10串,(对,我是个女孩子,有时候吃太多会消化不良,但我喜欢,科科~)这是我最爱吃的一个(咦?好像都是我最爱吃的,科科~我就是爱烧烤)牛肚子和羊肚子的区别就是牛肚更大,更厚,烤出来口感更好,羊肚比较适合炒菜吃。这个我一个人可以吃10串,(对,我是个女孩子,有时候吃太多会消化不良,但我喜欢,科科~)

烤羊肠:

这种羊肠和那个羊腰子类似,不过一般用的是煮熟的米或者面灌肠,再加些碎肉~羊肠比较油多,所以烤出来也很好吃,不过这种制作出来的羊肠也可以炒着吃,我接下来会说到。这种羊肠和那个羊腰子类似,不过一般用的是煮熟的米或者面灌肠,再加些碎肉~羊肠比较油多,所以烤出来也很好吃,不过这种制作出来的羊肠也可以炒着吃,我接下来会说到。

我最爱的烧烤就差不多是这些了~什么烤翅我觉得都不如羊肉来得爽快~科科~

卡瓦斯:

这是新疆人民夏日必备饮品啊~爽口酸甜,和烧烤简直就是天生一对,谁也不能离开谁~是一种发酵饮料,从俄罗斯传来的。这是新疆人民夏日必备饮品啊~爽口酸甜,和烧烤简直就是天生一对,谁也不能离开谁~是一种发酵饮料,从俄罗斯传来的。

下面将要介绍几个新疆回民特色小吃,要说烧烤是维吾尔族特色的话,那炒类应该算是回民特色了。以下也都是我最爱~

爆炒面肺子:(我太爱吃这个了,上两张图)

一般是用羊的肺子,在里面灌面粉水,再煮熟。配上青辣椒和红干辣椒,还有孜然,食盐还有皮芽子(洋葱),还有一些其他的调料爆炒而成,我觉得只有爆炒的才香,还有没有灌面的羊肺子,和前面提过羊肠,一起炒成的~~~一般是用羊的肺子,在里面灌面粉水,再煮熟。配上青辣椒和红干辣椒,还有孜然,食盐还有皮芽子(洋葱),还有一些其他的调料爆炒而成,我觉得只有爆炒的才香,还有没有灌面的羊肺子,和前面提过羊肠,一起炒成的~~~

浇汁加沙:

用碎肉做成,外面黄色的是鸡蛋和面粉做的皮,裹在一起,油炸,之后再浇汁,很香~

雪花丸子:

做法与加沙类似,不过外面裹的是米,然后浇汁做法与加沙类似,不过外面裹的是米,然后浇汁

过油肉拌面:

这张图片是肉少的,肉多的那种吃起来过瘾的很~~~筋道的面条配上油嫩的肉~舌尖上的颤抖,而且很顶饱!这张图片是肉少的,肉多的那种吃起来过瘾的很~~~筋道的面条配上油嫩的肉~舌尖上的颤抖,而且很顶饱!

干煸炒面:

最后两个,一个新疆炒米粉:

万千新疆少女妇女口头爱,心头好,如果你有个新疆女朋友做给她吃吧~万千新疆少女妇女口头爱,心头好,如果你有个新疆女朋友做给她吃吧~

一个新疆大盘鸡:

再加上三个特色:

第一:馕坑肉,新疆独特的美食,维吾尔族称"吐努尔喀瓦甫",来源于新疆的喀什。

第二:酸奶

一般有加冰渣的酸奶,或者加些花生,葡萄干和核桃~一般有加冰渣的酸奶,或者加些花生,葡萄干和核桃~

第三就是抓饭啦~

抓饭是新疆维吾尔族菜品,主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。

以上这些美食,谁吃谁知道,可以专门拍个舌尖上的新疆了~

作为一个远离家乡的孩子,含着泪在这里找图给大家看,赶脚隔着电脑屏幕我都能闻到这些美食的香味,所以不要吝啬你们的赞,用赞砸死我吧~来吧来吧,不要客气!!!

安全问题,就我个人而言,北疆比南疆更安全一些,在你开始你的旅程之前做好功课,第一次来新疆的话,最好有个伴,有个照应。

有朋友问独山子附近的好玩的。因为我去克拉玛依不是精玩,只是粗玩,只能给你说个大概了

泥火山

泥火山位于独山子北部的一个山峰上,主要有两个喷出口两者相距约100余米,较大的一个喷口直径约60厘米,高出地面1米余。喷口内是粘稠的泥浆,泥浆呈灰绿色,略带油气味,不停的向外翻泥泡,汇集的泥浆沿西南侧的开口外溢。

独山子大峡谷

大峡谷位于独山子西南方,距城区30公里。奎屯河流经独山子大峡谷之中峡谷近南北走向,峡谷古币悬崖陡峭,谷底流水时分时合,谷肩地面是荒漠草原,站在谷肩处遥望峡谷,呈现在眼前的是一幅典型的大峡谷景象。从独山子到大峡谷有公路或便道至峡谷底或谷肩.

鹿角湾

鹿角湾景区位于新疆沙湾县城西南80公里的天山北坡,西濒巴音沟河,东接大南沟河,由大鹿角湾和小鹿角湾两片景区构成,面积一万九千多公顷,天山公路沿湾通过。这里是天山北麓最好的草场和天山马鹿生息繁衍的地方,马鹿每年要蜕落一次角壳,因此在山涧、河边遗留下大量的蜕落的鹿角壳,因鹿角俯拾皆是,故名“鹿角湾”。

【一片吃心的回答(141票)】:

哎呀还不大会用知乎,游记受到大家的鼓励,就跑来更新啦!

是不是修改自己的答案,然后把更新的文章贴在前面?

所以按照分割线,大家看到的是倒叙……

上一篇新疆游记好多朋友说羊肉没看爽,那么这一篇我就先写羊肉吧。

沿着218国道美妙的林间道路,我们开进了巩乃斯林场。

沿着国道一排都是清真饭店,其中一家正在烤馕,本地大叔也来这儿买羊排——饭店找这种生机勃勃的就对了!

我们点完菜,维吾尔族大妈就骑着小电驴去采购了,过了刻把钟提着一大袋生菜和鱼回来,大妈说鱼刚刚活杀,要腌渍一下更加入味,你们羊肉先吃起来啊。

据说在新疆,你点个位数的羊肉串是会被鄙视的……叫三串五串的肯定是外地人,于是我们点了十串。

小伙子操起刀,卸下了一块漂亮羊腿肉,拿回厨房。

过了一会儿他端了一个脸盆出来,里面是切好的羊肉,肉用盐和洋葱腌了一下,敲进一个土鸡蛋。

然后就捏啊捏的,看着就美!哪管它刚刚用手擤过鼻涕……

铁钎子用钢丝球擦一擦,串起五块肉,四块精肉搭配一块肥肉才正宗!

这边烤着肉,那边烤着馕。

小伙子乐呵呵地摊大饼,捏出厚厚的边,狠狠戳出花纹,面团在他手里生机勃发。

馕进坑前,还要蘸一层皮芽子(洋葱)。

烤出来的馕熠熠生辉。

天山脚下,归家的牧民纷纷来买刚刚出炉的馕。天山脚下,归家的牧民纷纷来买刚刚出炉的馕。

一只热乎乎的馕传递到烤炉边,小伙子把烤好的羊肉盛放在馕上,还要反过来用力压一压,羊油滋进馕里才肯上桌。

这一顿国道边的晚餐我们吃得很满意,临走时问大妈:你们的招牌上只有维吾尔文,有汉语名字吗?

大妈笑呵呵:我们饭店的名字翻译过来的意思就是“美丽的家乡”!

夕阳西下,我们决定留宿此地,临时找酒店,本着“找当地最好”的宗旨,选定了镇子口的“凯悦酒店”,是KaiYue,不是Hyatt。

姑娘开价280块一间,我们还价到200,她说:放心吧,隔壁就是镇政府,我们是政府指定招待所。

山里冷,要等到晚上人多了才用锅炉集中烧热水。山里冷,要等到晚上人多了才用锅炉集中烧热水。

虽然席梦思的塑料纸还没有拆封,但是这一晚我们睡得香甜。

睡得香是因为白天的舟车劳顿,当天我们走了新疆最美的一段公路——独库公路,从北疆油城独山子到南疆古城库车的交通要道。

一早我们从库车出发走217国道,眼看着风景逐渐呈现雅丹地貌。

忽然看到一块“克孜利亚胜景”的路牌,就弯进去瞧瞧。

巨大褶皱的红色砂岩山扑面而来——上一次穿越类似的峡谷还是在约旦的佩特拉!

我们发现这是一个废弃的景点,人工栈道已经残断,顺着车辙往里开,可以深入地质奇观。我们发现这是一个废弃的景点,人工栈道已经残断,顺着车辙往里开,可以深入地质奇观。

玩出来才发现,原来这里是库车大峡谷的一段,克孜利亚在维吾尔语里是“红色山崖”的意思。

路边随便转个弯就可以撒欢,这就是为什么我喜欢自驾!

此行我私心里最看重的目的地是西域佛教石窟的典范克孜尔千佛洞——吃心已经集齐了大同云冈、洛阳龙门和天水麦积山石窟,下次要去敦煌!

这里佛教的内容就不展开了,你只需知道石窟门口有著名的“鸠摩罗什的沉思”。

石窟内不许带照相机,其实重要的佛像如今都在德国柏林的艺术馆,现在尚能看到壁画上残留的美丽的青金石蓝和孔雀绿。

我们似乎是整个石窟唯一的一拨游客,虽然只买了普通门票,却有导游全程陪同我们参观,他带着一串钥匙,打开一个个石窟的门,细细讲解佛教经丝绸之路从印度北传中原的故事。

小伙子说:如果有时间,我可以把每个窟的故事都讲给你们听!

告别龟兹古国,我们一路往北,开始翻越天山

这也是独库公路经典的一段。

独库公路是中国公路建设史上的一座丰碑,公路横亘崇山峻岭、穿越深山峡谷,在连羊都望而却步的险峻山口修建通途,据记载,为了修建这条公路,数万官兵奋战10年,一百多民筑路兵献出了宝贵的生命。

独库公路有三分之一是悬崖绝壁,五分之一处于高山永冻层,我还在路上抓拍到了世界惟一的防雪长廊。

由于路面时有塌方、雪崩、水毁等突发灾害,我们出发前还不断地在公路局的网站上刷新着路况。

翻越天山南支,便来到水草丰茂的巴音布鲁克草原(中国第二大草原),不过开到景区门口,发现这是一个正在争创5A的景点,150块门票还必须统一坐大巴进去看天鹅湖,我们就决定跳过。

最美的风景不在终点,永远在路上。

从天山的南麓到北麓,一路穿越戈壁绿洲、高山林场、雪岭隧道、现代冰川、深邃湖泊,直到绿草如茵、野花盛开的优美牧场。

开车这一路,我们还遇到很多羊,相逢了好几位帅气的牧羊人。

我发现,新疆各地的羊也是不一样的,有的是黑脸白身体,有的是咖啡色卷毛,有一身短白毛精瘦的,还有脏兮兮肥圆的……羊也不怕车,悠然过马路,浑身抖啊抖的,一路留下一粒粒羊屎。

315省道经唐布拉转到316省道,出了新源驶上一段未铺装的碎石路。

老司机开出了打Sega拉力赛车游戏的感觉,他总结:不要纠结在每个坑,要微微开出失控的感觉,小坑飞过去,大坑减速过!

如果遇到前方大车,扬尘会完全遮蔽视线,只有刹停了等尘埃落定才能前行。

我们使用了一个爱走乡道的导航,把我们导到了114乡道。

一开始还有清晰的车辙,不时有大尾巴羊挡道,它们趴在路上根本就不挪动,揿喇叭也没有用,一定要下去个活人充当羊倌赶羊。

后来路渐渐变细,在几个模糊的岔道口,连手机信号也丢失了,我们只能祈祷定位走的是乡道而不是通往某位牧民家的路。

偶尔还有一两位归家的牧民,看到我们也没有劝阻的意思。

再后来,连路都没有了,只有两条草被压过的痕迹,中间的杂草又枯又硬,生生地扎进底盘,这时候有点绝望,举目四望已经渺无人迹,只有一望无际的草甸丘陵……

我们也只好横下心往前开,直到路的尽头——

一边是断崖,45度倾斜的狭窄土坡,看上去土质松软有坍塌的风险,最窄处不容一车宽度通过;

一边是流水淙淙的浅滩,不知深浅……为了不让家人担心,我决定不详写最终我们是如何闯关的。

总之最终望见人工开垦耕种的田野,感觉终于回到了人类文明的怀抱!

到了巩留县城,劫后余生的我们直奔椒麻鸡,三大盘经典组合的价格你们来感受一下。

盘子跟脸盆差不多大。

我们点了:椒麻鸡+胡辣羊蹄+红烧鱼。

当晚下榻云杉大酒店,安全套是免费的,马桶是堵住的,卷筒纸像浸过水的。

我问阿姨借吹风机,阿姨说:这里这么干,你用毛巾擦干头发,一会儿会儿就干啦!而毛巾是黄黄的。

望窗外,北京时间10点钟迎来新疆的日落,夕阳特别美……

知乎平台我还不大会用……

更多文章和照片都发在微信公众号:一片吃心,欢迎加关注!

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这是我们四个高中同学的自驾之旅,也是牛羊壮美、瓜果飘香的美食之旅,希望对你有帮助!

上海早班机飞乌鲁木齐,按约在机场提车,办理租车手续竟然还需要按手印。

租车公司每天限公里数300,小弟说:你们是上海来的啊,我奶奶是上海人,当年援疆的,给老乡一天升到400公里!

当然最后我们还是超了近三百公里,这是后话。

租车小弟说:我们这两天生意太好啦,来不及洗车了,你们直接开走吧!

上路一看,油箱是空的,玻璃水也快没了,头开得真好!

自驾小贴士:

加油站入口有路障,车辆进入加油站需开后备箱检查,驾驶员登记,乘客下车。

建议油加满,水买足,新疆干。

市区开出50公里,先到天山大峡谷玩一下,看门头就知道这个景点不便宜,且乏味。

门票当场用手机上网购买优惠票64块一人,小客车50块一辆车,开车沿着山路兜一圈,不走回头路,一圈两个小时左右。

这里是“自治区全民健身拓展运动培训基地”,我感觉是乌鲁木齐人民市郊一日游的地方。

此地可以大致领略天山北坡的山岭森林和草甸牧场,只是人工观光设施太显眼。

湖边有哈萨克族在卖羊肉串,8块一串,太老了,不好吃。

羊肝更老,所以我们的第一条心得是:不在景区吃羊肉串!

总体是比较无聊的景区,如果想好一路去远方,可以忽略眼前的苟且。

继续上路,开上G216,开始翻越天山,这才是旅行的乐趣所在!

山路艰险,慢慢攀爬,路面坑坑洼洼,我们的车排空了每一个沟壑的积水。

海拔慢慢升高,仿佛穿越四季。

跨过雪线,下起大雪,冰雹砸窗,满眼苍茫,冰川壮阔。

到达永久冻结层,可以远眺冰川——天山一号冰川,位于天山深处,自1959年观测以来一直处于退缩状态。

一路跋涉,终于到达胜利达坂!

达坂,源于蒙语dabaya,山口、山岭的意思。

胜利达坂,1952-1954年间,王震将军根据毛主席指示,修建公路至此地,海拔4280米,

我们以为216已经是此行最难走的路,这显然低估了新疆的路。

下山,玻璃水用得精光,耀眼的阳光重现,照出一路尘土留下美丽的印记,人生经历又丰富了……

巴伦台,是216与218国道的分叉点,时间太紧以至于没有来得及参观新疆最大的黄教圣地黄庙。

穆香园是沿途看上去最大最干净的饭店。

老板是善谈的回民,他说“我是领了良民证开店的”。民族团结商户给我们的第一个忠告就是:

218超速抓得狠,很多司机走个来回,就12分2000块!你们一定要小心限速40的探头啊!

然后便是抱怨政府年年修路,路还是年年坏……

大盘鸡,100块钱真的有两大盘!还配裤带面,这么宽!

老板说:我们的厨房可干净了,欢迎你参观拍照!

老板,哪里有加玻璃水啊?

吃饱了告别老板,转到G218,小心翼翼地开到巴音郭楞蒙古自治州和静县。

灯光工程不错,就是笔笔直空荡荡的主干道,限速40码,开得很憋屈。

龙瑞酒店,是在来的路上,手机上临时订的,房间质量目测当地最好。

Wifi好颇意外,水压小意料中,洗个澡洗手间全湿掉,浴巾抖开来满是烟味。

博斯腾湖Bosten Lake,中国最大的内陆淡水湖,古焉耆国所在地。

我们一路沿着土路开过去,发现湖泊退化得厉害,土壤盐渍化。

路边设卡拦车,付70块钱的门票,看零散几个景区——景区的无聊程度大致就像这个冒牌的大黄鸭。

睡莲尚未绽放,上观景台要额外支付5块。

我们决定自己找乐子,包了艘快艇,260块。

维族小伙子沉默寡言,把60马力的小艇开得狂野,船体的侧倾被推到极限,压着水面划过,看我们躺在水花上惊叫,他的嘴角微微扬起。

小伙子服务很地道,还把我们带到芦苇丛中,感受湖水的典型风貌——博斯腾湖是中国重要的芦苇生产基地和新疆最大的渔业生产基地。

景区里有个鱼香鱼庄,“五道黑”是本地最好的淡水鱼,但是我们吃上去像是风干过的,不是活捉,倒是本地的番茄土豆颇好。

所以我们又总结出一条心得:宁愿饿着,景区内的饭店也不要吃!

一路往西,去库车。

自驾小贴士

新疆道路多设检查站,行驶证、驾驶证是必查项,有时候看看我们是无辜的游客脸,警察挥挥手就过了,有时候开后备箱,有时候则要下车逐一刷身份证。

路过一个检查站,盘问气氛颇轻松,忽然警察发问:你们喝的水有吗?

我一开始没听明白,嗯?是要安检水吗?

察觉到他眼中的一丝害羞,忽然意识到他是问我们要水喝,赶忙到后备箱拿水。

警察很不要意思地接过,透了透身上的防弹背心解释:热啊!

看大太阳照着他们汗津津的脸,我们还想多给他两瓶,他连连摆手,过吧过吧!

库车

古代龟兹王国之地,是西域36国中的大国,也是新疆的歌舞之乡。

库车王府是1759年清朝乾隆皇帝为表彰当地维吾尔族首领对协助平定大小和卓叛乱的功绩专门派遣内地汉族工匠建造而成的宫殿,融合了中原风情与伊斯兰风格。

库车大寺,是新疆境内仅次于喀什艾提尕清真寺的第二大寺。

原来的土木结构寺院遭火灾焚毁,现在的青砖清真寺是30年代的重建。

礼拜大厅有纵横8行的64根六棱形大柱,铺满洁净且美丽的地毯,但是没有祈祷的人群。

卖门票的大妈默默打开了一扇宗教法庭的大门,这里是新疆保留的为数不多的伊斯兰教司法机构遗址,现在则是一个蒙满尘土的小卖部。

后院是清代城墙,墙外是传统居民区,阴凉的葡萄架下孩子在嬉戏,而另外一半民宅已经荒废不堪……

此地盛产杏花,杏子和杏果酒。

我看到四个孩子拉起地毯的四个角,一个人上树抖树枝,果子噗噗掉落。

路边的标语说:各族人民要像石榴籽一样紧紧抱在一起。

整个库车城里,最热闹的地方当属周末的市集——大巴扎。

巴扎驻扎在一片尘土飞扬之地,红色帐篷下,是传统的分业经营。

售卖的生活用品,有些看着心酸……

我觉得民族服装最美,这种带有波普色彩的美丽面料叫“艾德莱丝绸”。

西瓜,一块钱一片,又沙又大又甜!

我们仍旧坚定地走向了羊肉串摊儿。

我问烤羊肉串的大叔:这是什么木头?

大叔说不来汉语,抓了一把杏子给我看,哦,原来是杏树!

烤羊腰子,烤包子,我在拍照,大叔说:你要不要吃一个啊?

为了接下去的行程,我们还考察了本地的汽修行业,补胎30块,洗车20块。

路边洗个车,全家都出动了:泡沫要打两遍,好像一遍洗发水,一遍护发素,水冲个不停,车里的脚垫统统拿出来彻底冲洗,我们一个劲儿地说:意思意思冲掉点儿泥就好啦,发现他们不懂汉语,只顾埋头洗车,洗得我们都感动了。

当晚,库车有雨,下的是泥点子……

晚餐顺路选了买买提餐厅。

跟烤包子厨师搭讪,那么巧!他在上海呆过,就在广东路浙江路一带。

啊!我知道那里,老早那里有一座清真寺,整条街都在卖羊肉!

他说:哈哈上海吃的都不是新疆的羊,都是内蒙的羊。

手抓羊肉98一公斤,我们在大巴扎吃饱了,问:点半份行吗?

厨师说:懂的懂的,你们上海来的嘛!

馕炒莲白,颇好吃。馕炒莲白,颇好吃。

点了葡萄酒,也罢。

本地喝茶不用杯子,用碗,我们问老板:这是什么茶?老板自豪地回答:油茶,里面有薄荷、孜然和玫瑰,好得狠!

70块一公斤,我们要了一斤,35块,还分成了三袋子,上海来的嘛,你们懂的点了点了葡萄酒,也罢。

夜宿库车饭店,号称“五星大楼”,有官办酒店的大气派。

订了大床房都是角房,还备着台式电脑,接近套房的待遇。

早餐的国际化程度简直让你忘记是在南疆……竟然有生菜色拉和咖啡!

此行之后要到乌鲁木齐才有这么洋气的早餐了

写得太长了……预告下回还有好吃的羊肉串!

更多图文,欢迎关注微信公众号:一片吃心——用碗遮住脸的那个!

【吕杰Jack的回答(56票)】:

2015年7月5日更新,北疆主要景点(除喀纳斯)

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作为新疆人,17岁离开新疆去北京,20年后回到这里已经一年,三次自驾走遍了新疆东北西部大部分地方,来说说我的体验。

首先,给大家分享2013年我们全家在北疆自驾的游记,看完这个,可能要比看本题回答要收收获。

【新疆】阿勒泰、喀纳斯、可可托海、白沙湖、江布拉克等北疆环游

我从不跟团旅游,所以至于报团相关的事儿不聊了,压根不清楚。

如果你特别不爱开车或者开车技术特别烂还是算了,否则,自驾是新疆最好的旅游方式,不要以为只有各种旅游攻略里提到的那些景点可去,更不要以为新疆一出门几百公里(哈密往东确实是)没有人烟。新疆的大部分地区,几乎是一公里一个景致。有些离开公路几公里十几公里的地方,其实就是一脚油的事儿,但如果不是自己开车,还真是不方便。

关于景 北疆
北疆的的大部分,都归属阿勒泰地区,说起这里,首推当然是喀纳斯了,阿勒泰山的美景在喀纳斯合力爆发,美不胜收。但基于1、喀纳斯的文章和攻略实在太多了;2、我在那里玩儿的并不够深入,这两个原因,喀纳斯就不重点描述了,给大家推荐北京换线上其他几个好玩儿的地方吧。

1、可可托海

可可托海是近年开发的景点,神钟山是可可托海的代表景致。我们全家2013年9月份到这里,游客不算多,但因为刚刚开发旅游,景区内区间车乘坐很不方便,买一次票只能坐一段距离。不过这并不影响我们对美景的体验。在峡谷最深处,有一处小瀑布,九月份的天气,瀑布还有结冰,非常凉爽。

在可可托海,除了美景,心里感触最深的是牧民转场。你也许看过李娟的《冬牧场》,讲的就是这里。牧民都是举家生活,全部家当、饲养的牲畜,都随着草场的变化而迁移。可可托海的夏天有非常丰美的草场,但是冬天极寒时,温度能降到零下40度。所以牧民要在严冬来临之前,带着牲畜迁移到不那么冷的地方,以便全家和所有牲畜能度过寒冷的冬天,所以叫做“冬牧场”。

行车:从乌鲁木齐出发沿G216吐乌大高速向东,至三台路口向北沿G216至富源县,沿Z842至可可托海景区。全程约530公里

景点:可可托海、可可苏里、三号矿坑

图:道路非常平坦,景色也不错,阳光更好。图:道路非常平坦,景色也不错,阳光更好。

图:浩浩荡荡的转场大军,主人们骑着高头大马,骆驼驮着全部家当,羊群跟在后面,一只机灵的牧羊犬守护者主人的财产。图:浩浩荡荡的转场大军,主人们骑着高头大马,骆驼驮着全部家当,羊群跟在后面,一只机灵的牧羊犬守护者主人的财产。

图:可可托海的神钟山,就像一口大钟坐落在群山之间图:可可托海的神钟山,就像一口大钟坐落在群山之间

图:可可托海景色图:可可托海景色

图:可可苏里,可可苏里是一个湖,在去可可托海的路上可以经过,停留一下,心旷神怡图:可可苏里,可可苏里是一个湖,在去可可托海的路上可以经过,停留一下,心旷神怡

图:可可苏里景色图:可可苏里景色

图:三号矿坑图:三号矿坑

三号矿坑可谓功勋周助,建国初期,为国偿还了近半国债。有兴趣的可以百度些资料来看看。站在矿坑边缘,看到眼前的景象,脑补一下当年这里的工人用绳命在挖坑,立刻肃然起敬。

2、福海

在福海县,是乌伦古湖,事实上对于我们大多数不大精通地理历史的人来说,福海不是个县城,就是那个湖,大海子、小海子。福海盛产鱼,尤其以乔尔泰最为鲜美。到福海一定要吃鱼,尽可能多的吃鱼,真的好吃!

路线:北屯市沿S319向西,没多远就能看到牌子指向“渔业一连”,这是农十师一八一团渔业连,现在是一个吃鱼的好地方。

图:渔业连新修建的吃鱼大包间!图:渔业连新修建的吃鱼大包间!

图:福海最负盛名的乔尔泰、五道黑,都是美味啊!图:福海最负盛名的乔尔泰、五道黑,都是美味啊!

3、哈巴河县 兵团农十师185团

哈巴河县在新疆的最西北角,有很长的国境线。这里有很多不为外地游客所知的美景。如果你在新疆旅游的时间充裕,非常建议来这里!

路线:哈巴河县城向西,穿过哈巴河大桥,一片白桦林后,有一个三叉路口向左,有一个路牌不大,指向185团。沿着这条路一直走就能到185团了,之后就可以沿国境线上的国防公路,一路向北,走到中国版图正西北的185团一连。这里有一处非常美的景致,白沙湖,一大片白桦林围绕着一片湖水,远处是高高的沙山。这条路沿途景色那是美不胜收,荒漠、白桦林、沙漠,各种景观。

图:哈巴河县向西没多远,过哈巴河大桥,路左边有一大片白桦林,原本是规划的白桦林景区,如今有些荒废了,但反而少了人工雕琢,多了些自然。图:哈巴河县向西没多远,过哈巴河大桥,路左边有一大片白桦林,原本是规划的白桦林景区,如今有些荒废了,但反而少了人工雕琢,多了些自然。

图:去185团的路上,有很长一段是伴着哈巴河前行。景色很美。

图:进入185团后,边防公路边可以看到很多当年民兵驻守边防的生活场景,地窝子、瞭望楼。这条界河,分开了中国和哈萨克斯坦。如今两国亲如兄弟,当年反苏绣的时候可不是这番情景,那可是相当紧张。图:进入185团后,边防公路边可以看到很多当年民兵驻守边防的生活场景,地窝子、瞭望楼。这条界河,分开了中国和哈萨克斯坦。如今两国亲如兄弟,当年反苏绣的时候可不是这番情景,那可是相当紧张。

图:白沙湖,相当美图:白沙湖,相当美

图:185团白沙湖附近道路图:185团白沙湖附近道路

图:185团1连,中国版图最西北角,做吉普车可以深入沙漠腹地,记得花少第二季最后一集迪拜的冲沙吗?想体验吗?这里只需要几十块钱人民币啊!农家乐也很应景,包间都很有军垦味儿。

4、裕民县 小白杨哨所

裕民县在塔城地区,有非常美的景色,除了每年的裕民山花节,前往的游客不多。这里生产红花,所以红花籽、红花油, 产量和质量都是全国领先。

裕民县最出名的,除了山花、红花,估计就是小白杨哨所了。全世界华人都会唱的那首《小白杨》,就是在这里创作的,那棵小白杨已经长成了参天大树。为了满足旅游需求,真正的哨所也在旁边重建了。

图:裕民县向西南方向,就能到达小白杨哨所,路很好走,景色也很好,会路过好几个以草场为主的风景区。图:裕民县向西南方向,就能到达小白杨哨所,路很好走,景色也很好,会路过好几个以草场为主的风景区。

图:小白杨也长大了图:小白杨也长大了

图:哨所鸟瞰四周图:哨所鸟瞰四周

关于吃
  • 民族区别
新疆有十几个常住民族,各民族都有自己的美食特色。不过总体来说,还是要以维吾尔、回、哈萨克为主。

维吾尔:大家知道的很多美食都是维吾尔族的特色,比如烤肉、馕、手抓饭等。拌面(拉条子),维吾尔族和回族的做法味道也有很大差别;

图:乌鲁木齐东环市场南门旁,无名烤肉店图:乌鲁木齐东环市场南门旁,无名烤肉店

图:吾斯曼烤羊肠,乌鲁木齐新市路与和平南路路口

回:大多是面食类,相对维吾尔族来说,食物的加工更精细一些。大家知道的拌面、炒面、椒麻鸡、粉汤、丸子汤、面肺子等;

图:胡子王扁豆面旗子 乌鲁木齐有很多分店图:胡子王扁豆面旗子 乌鲁木齐有很多分店

哈萨克:因为是游牧民族的缘故,食物加工工艺相对不那么精细,但是哈萨克族食物的食材都是纯天然,哪怕是添加剂满天飞的今天,哈萨克族食物仍然保持对天然食材和营养均衡的追求。比较推荐的是羊肉那仁、奶茶、酸奶疙瘩等;

  • 城市区别
对于第一次来新疆的人来说,无论走到哪里,走进哪间饭馆,大多数情况下食物都非常美味。不用担心口味不纯正,只需找到尽量卫生的地方就好了。

乌鲁木齐作为新疆最大的城市,新疆大部分美食在这儿都能吃到。有很多美食汇聚的地方,比如新民路美食街、友好(商圈)、二道桥等。既然在新疆,当然要吃民族特色最浓的美食。大家都会推崇一些有演艺的宴会厅,比如苹果之父、火焰山,或者类似的。这些店都很优秀,但是我更推崇接近原生态的饭馆。

乌鲁木齐的南部,是维吾尔族等穆斯林比较聚集的地区,大家知道的二道桥就在这里。在二道桥大巴扎正对面有个二道桥市场,旁边的路上有很多好吃的。大巴扎向南,路西边,在一个BRT车站和清真寺之间,有一条路,没有路牌,那里是“领馆巷”,即便是生活在乌鲁木齐的人,也有很多不知道这条街的。在领馆巷里有非常纯正的维吾尔族餐厅。

领馆巷美食推荐:

1、Gülbaxikar 领馆巷延安路路口

有非常纯正的土耳其茶,2块钱一杯,口味非常好的巴旦木冰激凌球只要4块钱一个。

2、丝路食代,在路口阿尔曼超市二层,主要是土耳其风味烤肉快餐。2、丝路食代,在路口阿尔曼超市二层,主要是土耳其风味烤肉快餐。

3、喀什过吉拉快餐

我非常喜欢的店,原味烤肉(只有盐不需要其他佐料)、薄皮包子,都很赞

4、迪丽拜尔面肺羊蹄专卖 领馆巷内,河坝三巷向南

这家是最有民族特色的米肠面肺专卖,有些年头了。这东西在新疆各大小县市满街都是,相当于北京的卤煮,可饭可菜。相比较其他家,迪丽拜尔的做工最为精细,米肠内填满羊肉、胡萝卜等,越嚼越香,面肺脆脆的,而其他家做的大多都是软软腻腻的。

非常推荐这家,一定要来!

  • 其他城市

这里只能列举我走到郭的地方和吃到过的美食,并不一定能完全代表这座城市。

1、奇台:

乌鲁木齐向东,由奇台县、木垒县、吉木萨尔县组成的“东三县”有两个特产,一是面粉,一是羊肉。因为这片区域是盐碱地,肉属酸性的羊吃了盐碱地里的草,就中和了,肉质好口味佳。名气很大的巴里坤羊肉,就在东三县以东的位置。

因为生产面粉,奇台县的大馍馍大饼子都非常赞,在奇台县城的主要大街东关街上有一个市场,这里有很多好吃的。

奇台文化西路上有一家燕燕烧烤,那里的烧烤味道一般,但凉皮味道非常好,非常推荐。由燕燕烧烤出门向左,文化西路与健康北路路口,有一家卖酸奶的路边摊,不一定每天都出摊,要是正好碰上,推荐买一碗尝尝,那是古法手工原味酸奶,非常好吃。

图:燕燕烧烤的凉皮 奇台县文化西路图:燕燕烧烤的凉皮 奇台县文化西路

(7月5日更新,让各位久等了)

【Ms.Bu的回答(282票)】:

新疆其实除了天池,火焰山等开发比较成熟的景点外,还有不少好去处,这些地方游客并不多,开发也没有过度商业化,保留了最原始的自然风光,这些胜似人间仙境的地方值得一去!

  • 巴音布鲁克

图自LOFTER网@爱移轴的佳哥 图自LOFTER网@爱移轴的佳哥

巴音布鲁克草原位于天山南麓中部的山间盆地中,四周雪山环抱,是中国第二大草原。巴音布鲁克,蒙古语的意思是“永不枯竭的甘泉”。著名的天鹅湖就坐落在这片草原上。每逢春季,冰雪解冻,春暖花开之时旅居在印度、缅甸、巴基斯坦,甚至远到黑海、红海和地中海沿岸诸国的大天鹅,不远万里,成群结队地飞到巴音布鲁克栖息繁衍。广阔无垠的草原,珍珠般散落在草原上的白色羊群,加上远处蓝天下的雪山,给人一种大气开朗的感觉。走上一段长长的草坡,眼前便是一幅如画的风景:细长的蓝色河流,弯弯绕绕地伸延到远方。这便是九曲十八湾了,开都河的源头,成就了草原的丰美富饶,也孕育了新疆最大的湿地!

适宜旅游时间:5~10月

  • 可可托海

    图自LOFTER网@炊烟

图自LOFTER网@Jeff Photography

可可托海,哈萨克语的意思是“绿色的丛林”,蒙古语意为“蓝色的河流”。可可托海不是海,但是却是大自然生命的汪洋。当地人认为这片土地受到神的庇佑,是充满灵性的。潺潺的河流,澄静的湖面,一花一木,一草一叶,都是如此宁静。秋天的可可托海尤为美丽,美到心坎儿里的那种。金黄金黄的白桦树层林尽染,倒影在水中,随波荡漾。这里还有两棵“夫妻树”。秋天,一棵变黄,一棵依旧青翠,相应成趣,似两个人儿互相依偎。夜晚的可可托海就像是游荡在银河中,星星点点,美轮美奂。重点是这里的游客并不多,保存了最原始的风光,构筑了好一个人间仙境!

适宜旅游时间:8月~10月

@舞少 提到:可可托海只有十月差不多10-15天的观赏期,才有图片上的景象,早了树叶没变黄,晚了叶子全掉完

  • 杏花沟

    伊犁的野杏花是伊犁的野杏花是中世纪遗留下来最大的原始野杏林。春意盎然之时,初绿的山腰沟谷之间,成簇成簇的野杏花竞相开放,被鲜嫩的、淡淡的粉色所渲染,弥漫着明朗而新鲜的气息。开花的野山杏树一身雪白或粉红,似少女,似精灵,绽放在大地的绿衣上,即有大气磅礴的场面,又有形单影只的妩媚。几公里之外,都能闻到清新的杏花香味。携手走入杏花沟,每一步都仿佛步入奇幻世界,你一定会被这胜似仙境的春景所倾倒。

适宜旅游时间:4月~5月

  • 赛里木湖

图自LOFTER网@迷特思牛

图自LOFTER网@eraser图自LOFTER网@eraser

图自LOFTER网@飞雨_Anson图自LOFTER网@飞雨_Anson

赛里木湖古称“净海”,位于中国新疆博尔塔拉州博乐市境内的北天山山脉中,有着“天山上的明珠”、“大西洋最后一滴眼泪的美称。进入赛里木湖景区时,初入眼帘的是一条仙境般的云带,飘摇在深蓝纯净的天空,美得让人窒息。赛里木湖便在这缭绕的严重中静静的沉睡着。赛里木湖是有名的变色湖之一,随着波浪湖流和天空的变幻,湖水会呈现出不同的颜色,好像用尽了世间所有的蓝色。浩渺的湖光与山色浑然一体,每一个角度,每一个时间,每一张画面,都吸引着不同的光线不同的云彩,塑造出独一无二的美,仿若一副无边无际的水墨画,真印证了诗里所云的“天池海在山头上,百里镜空含万象”的境界了。

适宜旅游时间:4月-10月

  • 霍城

图自LOFTER网@燕她她

不用去法国的普罗旺斯,也不用去日本的富良野,在新疆霍城就有一片不用去法国的普罗旺斯,也不用去日本的富良野,在新疆霍城就有一片2万亩的薰衣草就要满山遍野地绽放了。每年6月至8月,大片大片的薰衣草争相绽放,随风起伏,花香袭人。这淡蓝紫色的小花的香气远在十里之外都能够闻到,更绝妙的是,站在一大片花田里边,嗅到的香依然还是淡远温和。信步花间,衣角都会留香。不同于法国薰衣草的极致浪漫,霍城的薰衣草散发出悠远宁静的气息,淡到极致,却刻进心里。

适宜旅游时间:6月-8月

  • 胡杨林

    图自LOFTER网@西北耗子

    图自LOFTER网@耀小白图自LOFTER网@耀小白

    图自LOFTER网@rina wang图自LOFTER网@rina wang

新疆塔里木胡杨林森公园,位于新疆轮台县境内,这里的胡杨林是现存面积最大,保存最完整,景观依旧原始的胡杨保护区。胡杨拥有巨大的生命力—生而不死一千年,死而不倒一千年,倒而不朽一千年。无尽的沙漠,屹立着刚劲的树干,即便已干枯,枝头却仍未停止新生。在这漫漫黄沙中将生命赋予另一种顽强的定义。搭乘复古的小火车穿过数百公里的戈壁荒漠,穿梭在漫山遍野的金色画卷中。抬眼望去,绚烂的金黄点亮了整个沙漠,十分震撼!

适宜旅游时间:9月-11月

  • 五彩城

图自LOFTER网@ziff图自LOFTER网@ziff

图自LOFTER网@HQChen图自LOFTER网@HQChen

五彩城又称五彩湾,位于古尔班通古特沙漠东部的吉木萨尔境内,是因其五彩城又称五彩湾,位于古尔班通古特沙漠东部的吉木萨尔境内,是因其五彩缤纷的雅丹地貌特征而得名。走进五彩城就像回到远古时期,大大小小形态各异的的岩石包,光怪陆离的色彩从四面八方向你涌来,怪异、神秘且壮美,活脱脱一个属于武侠小说的传奇大地。电影《卧虎藏龙》也是在这里取景。站在高处,举目远眺,眼前的荒凉且壮观绮丽的自然景观让人不得不感慨自然的神奇,也不得不敬畏自然之力量。五彩城地形地貌高低起伏,奇峰怪岭千姿百态,或蜿蜒如巨蟒,或玲珑似宝塔,有的酷似堡垒、殿堂、亭阁、金字塔,山坡上布满道道沟壑,绚丽多姿,给人耳目一新之感。

适宜旅游时间:6月-10月

  • 昭苏

    天堂很远,昭苏很近。昭苏,天马之乡,处于中国与哈萨克斯坦的边境城市,也是新疆最西边的城市。昭苏的自然景观和人文景观非常丰富,草原石人,夏塔古道,细君公主墓,木扎尔特冰川,油菜花田等。草原上的油菜花十分壮观,盛开时节犹如一条条金色的织毯席卷着广袤无垠的昭苏大草原,与天山遥相辉映,油菜和紫苏交织在一起,编织着最美丽的人间天堂。蓝天白云下,置身于这律动着的金色海洋,心旷神怡。

适宜旅游时间:5月-10月

  • 塔什库尔干

    塔什库尔干,在维吾尔语里意为“石头城”,因城北有古代石砌城堡而得名。石头城中国南疆境内,帕米尔高原之东、昆仑山之西,这里是一片千峰万壑相隔的洁净世界,悠然、安逸,自有一番天地。这座西部雄鹰之城只有两种地形——山地和谷地,连通三个国家,四座8000米雪峰在此林立。天气晴好的日子,在塔什库尔干县城北望,可以很清楚地看到“昆仑三雄”中慕士塔格峰巍峨的身影。终年不化的巨大冰盖,如同晶莹的冠冕,象征着慕士塔格峰“冰川之父”的王者地位。慕士塔格峰之下,是壮阔美丽的高原,恢弘大气,引人入胜。

适宜旅游时间:6月-8月

  • 禾木

图自LOFTER网@燕她她图自LOFTER网@燕她她

禾木是一个充满童话色彩的边陲小城,位于新疆北部布尔津县境内,与蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦三国接壤,坐落在重山阻隔的一个大河谷里。天,禾木乡无论从任何一个位置放眼所望,都是热烈而明朗的金黄色——小河、木房、炊烟、桦林及禾木桥上放牧的人们。牧归时分,岸边有桦林和成片的向日葵在夕阳的余辉下闪耀着金色的光芒,折射出一幅幅优美、恬静、色彩斑澜的俄罗斯油画。冬天的禾木则分外纯净、洁白,茫茫白雪一望无际,让人仿若置身于冰雪王国。

适宜旅游时间:6—9月、12—3月

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部分图文来自网络,侵删

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【芝士要吃吗的回答(61票)】:

刚刚去完新疆 花心思整理了照片

做一个简单的分享

一:先大概说一下行程总览:

第一天 ??-乌鲁木齐

第二天 乌鲁木齐一五彩湾—富蕴县

风景亮点:五彩城

第三天 富蕴县—可可苏里一可可托海 —额尔齐斯河大峡谷

风景亮点:可可苏里湖—额尔齐斯河大峡谷,可可托海小镇风情

第四天 可可托海一可可苏里一布尔津

风景亮点:可可苏里湖,额尔齐斯河

第五天 布尔津一喀纳斯湖

风景亮点:欧陆风情布尔津,纯朴村庄 喀纳斯湖,喀纳斯三道弯

第六天 喀纳斯一克拉玛依—乌鲁木齐

风景亮点:克拉玛依魔鬼城

第七天 乌鲁木齐—回家

乌鲁木齐国际大巴扎

(我们是到了乌鲁木齐之后租车自己去玩的 主要想去的地方是喀纳斯湖 ,租车比较自由 但是景点和酒店需要自己来忙活 可是更自由 玩起来很自在 ,下面的内容里面我也会分享一些租车的注意事项和酒店)

二:物品整理

因为本人比较健忘随意习惯性会列张单子照单整理 (药品方面我还带了退烧药 而且真的用上了 因为喀纳斯超级冷 直接冻低烧 。)

所以在这里我要强调啦(敲黑板)有准备去喀纳斯的话一定要带外套 不是防晒衣一样薄薄的那种 是厚一点的外套或者带件卫衣什么的 千万不要感冒!

还有就是一定要知道防晒的重要性 ! 新疆的太阳给我的感觉就是能把人烤干 。气候也相对很干燥 所以女孩子防晒霜喷雾这些就必须需要带啦 ,选防晒霜也一定要选SPF50以上!

(SPF:反映的是产品对抗紫外线B波(UVB)的能力,它表示防晒品延长皮肤被晒伤时间的倍数。如SPF1=15分钟。

SPF10-20:适合日常室内使用。

SPF25-40:出行首选。

SPF50以上:长时间户外活动时必备。 )

我回来朋友们说都没在我身上看到新疆阳光紫外线很强的痕迹 说明没晒黑 哈哈哈超开心 需要防晒推荐的 自己戳我啊 哈哈哈~

三、了解当地民族文化

北疆即新疆的北部。天山山脉将新疆分为南北两大部分,称天山以北为北疆。 包括乌鲁木齐、阿勒泰地区、塔城地区、昌吉地区、伊犁、博尔塔拉等地

我们这一次主要是在阿勒泰地区游玩,有哈萨克、汉、回、维吾尔、蒙古等民族,少数民族约占总人口的56%,其中哈萨克族约占总人口一半。

在清真餐厅是不能谈论猪肉,不能吸烟喝酒的,我们需要尊重当地民俗风情和宗教信仰。

下面开始细细说啦 ~

第一天早起赶??

飞机有一点点晚点 到达乌鲁木齐机场时间大概是四点 下飞机第一感觉好晒! 然后麻溜儿打的上酒店 然后去租车 。租车我们选的是神州租车 ,也问了一家门店 需要各种押金 后期财务联系什么的 个人觉得很麻烦没什么保障 所以选神州租车 (当时想着神州也许还可以异地还车 ,去租才觉得品牌的力量就是各种保障 而且神州的车都是新车 车况也还可以 。) 新疆的路况算是很好的 所以我觉得人数不多的话租普通的小轿车就可以 ,选车的时候最好选贴了膜的 防晒 也安全 )

(对了 新疆和浙江的时差应该是三个小时左右 这个季节十点开始天黑 )

吃完晚饭出来太阳当空照 就好像四点的太阳 ~

第一天我们是从乌鲁木齐—五彩湾—富蕴县

车窗外的风景 不加味精的蓝天~

五彩湾:

五彩湾景呢据说是在亿万年前的“侏罗纪”,这里沉积着很厚的煤层,历经风蚀雨剥,煤层表面的沙、石被冲蚀殆尽。又经曝晒雷击起火,煤层燃尽后,烧结岩堆积,加之各地质时期矿物质含量不同,这带连绵的山丘便呈现以赭红为主,夹杂着黄白黑绿等多种色彩。再经风吹,日晒,雨剥,又呈“雅丹地貌”。远望近观,状如城廓,古堡,因而得名。

门票:70元

开放时间:全天

亮点:奇特的雅丹地貌

五彩湾景区内没有区间车,也没有完全修建了栈道,全程都是徒步在景区内,景区比较大,有些山丘的形状看起来都差不多,进去游玩的时候一定要注意不要迷路啦,风沙特别,口罩帽子墨镜都带着。

- 在高速路上开了很久一大片戈壁滩上偶遇这群在小绿洲喝水的马驹

富蕴县:

去富蕴县呢 主要是为了第二天去可可苏里可可托海景区 。

分享几张在富蕴拍的照片吧

可可苏里:

门票:22元

可可苏里修建了很多栈道和水中的平台,还有芦苇杆扎成的遮阳伞,与可可托海两字之差的“可可苏里”,是额尔齐斯河散落在大地上的一颗珍珠,一片湿地。远远望去,蓝天、白云、苇丛倒影,湖面颜如玉,明如镜。真的是一副边塞牧歌图水边绿草如盖,野花盛开,牛羊成群,哈萨克牧民的毡房炊烟袅袅。

可可托海:

可可托海,原来以为是湖,结果去了才知道可可托海是大片的是森林。哈萨克语中可可托海是"绿色的丛林",蒙古语中是"蓝色的河湾"。

(这两棵树叫做夫妻树 ,在山坡上一对树并肩而生,秋天,一株变为金黄,一株依旧青翠,相映成趣。因为我是前几天刚去的 所以两棵树都是绿色 坐区间车经过 ,秋天去旅游的朋友可以看看 )

可可托海—布尔津

在路上看到一个hin童话的村子

在路上会有很多这样的牧民摆的摊位~ 卖皮草 狼牙 戈壁玉打磨的手镯等等 在路上会有很多这样的牧民摆的摊位~ 卖皮草 狼牙 戈壁玉打磨的手镯等等

布尔津县:

因布尔津河而得名。“布尔津”,蒙古语。在蒙古语,把三岁公骆驼称为“布尔”,“津”则为放牧者之意。当地哈萨克语还称此地为“奎干”(为汇合处之意),因布尔津河在这里汇入额尔齐斯河。

在西汉时期是西匈奴的游牧地。三国时属鲜卑,隋唐时期属突厥。清朝在平定准噶尔部后,布尔津一带属乌里雅苏台定边左副将军节制下的科布多参赞大臣管辖,同时这里也是阿尔泰乌梁海左翼属下的游牧地。

一个彩色的城市

布尔津县—喀纳斯

喀纳斯湖 :

门票:185元 区间车:115元

与禾木一样,在喀纳斯景区门口(贾登裕)我们就需要换景区内的车进山

区间车在几个注明的小景点都会停留一会儿,比如喀纳斯大桥,三道湾,最后一站就到图瓦村

有些景点周边有修建一些木栈道,比如喀纳斯大桥旁边,还有月亮湾有一个下山走到河边的木栈道,耗时较长,如果要去喀纳斯的观鱼亭,需要自费乘坐船(120元)到对面岸上,然后自行徒步上山

去观鱼亭有两条路可供选择:一条是乘汽车从山后绕行到山腰;另一条是从湖出水口山前专为爬山者铺设的石阶盘旋步行而上。登上湖西边山顶的“观鱼亭”,可观看喀纳斯湖的整体美景。

喀纳斯河流域位于阿尔泰山主峰——友谊峰、奎屯峰南坡,流域周围山体呈阶梯层状断块山,由于第四纪初期以来的冰川强烈刻蚀作用,角峰、刃脊、古冰斗、U形谷、悬谷、冰碛垄、冰碛湖及融冻泥流阶地非常发育。从古冰川地貌可以分辨出这里曾出现过较明显的三次冰期,喀纳斯湖是经第二次大冰期的巨大复合山谷冰川掘蚀而形成,当时冰川长数千米以上,冰川厚度约200-500米,冰舌末端稳定在湖口,并处于平衡状态,逐渐在喀纳斯湖口堆积了宽约1千米、高50-70米的由多道岗洼地组合而成的终碛垄,最外一道高约20米,呈弧形外凸的垄岗,内侧一道以斜坡与湖面衔接。终碛垄起伏不平,由粗细不同的冰碛块石、砂与粘土等混合物质组成。后期因气候转暖,冰川迅速退缩,形成了现在的喀纳斯湖。

主要还是因为和英国的尼斯湖有些相似所以才去 ,但是去了之后感觉还是有很多不同 ~

上图为酒店窗口向外看。上图为酒店窗口向外看。

喀纳斯景区里面的一个小小咖啡厅 里面可以给未来几年的自己寄明信片。喀纳斯景区里面的一个小小咖啡厅 里面可以给未来几年的自己寄明信片。

山顶上是终年不化的积雪 ~山顶上是终年不化的积雪 ~

克拉玛依市:

克拉玛依有4G (真的是要感动哭 ,因为其他几个地方都常常只有e)克拉玛依是世界的石油新城 ,具体的大伙可以自行百度 ,克拉玛依值得说的是4G 凉皮 魔鬼城!

克拉玛依魔鬼城又称乌尔禾风城,乌尔禾魔鬼城位于新疆准噶尔盆地西北边缘的佳木河下游乌尔禾矿区,西南距克拉玛依市100公里,新疆旅游客们在游玩北疆旅游线路时,都会经过魔鬼城游玩。

克拉玛依世界魔鬼城属于雅丹地貌,在大自然鬼斧神工长期作用下,形成了一个梦幻般的迷宫世界。由于风雨剥蚀,地面形成深浅不一的沟壑,裸露的石层被狂风雕琢得奇形怪状,在起伏的山坡上,魔鬼城布满血红、湛蓝、洁白、橙黄的各色石子,宛如魔女遗珠,更增添了几许神密色彩,魔鬼城地处风口,四季多风。每当大风,黄沙遮天,大风在魔鬼城里激荡回旋,凄厉呼啸,如同鬼哭,“魔鬼城”因此而得名。

魔鬼城:有一个“可怖”的新疆旅游景区,《卧虎藏龙》、《七剑下天山》、《冰山上的来客》等影视剧都在这里取景;它地处风口,每当风起,飞沙走石,天昏地暗,怪影迷离~

接下来回乌鲁木齐啦 ~

国际大巴扎:

一座集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体的旅游观光景区。在建筑风格上,具有浓郁的伊斯兰建筑风格。

这里汇集和展示了新疆旅游纪念品和特色商品

有一个个人的小建议 :去大巴扎最好不要带钱 把手机拿手上进去参观一下就好(买干果的话在吃饭的饭店问一下老板就知道干果批发市场在哪 ),晚上十点之后就不要去了 ,讲真新疆现在治安超好 三步一岗五步一哨的 ,但是小偷扒手这些是各个城市都有的 无法避免 ,大巴扎那边的名族比较多 ,我们在那里被陌生人搭讪 结果被他偷走一个手机 所以关内去玩的人可以注意一下 ,另外住呢也都住在市中心比较好。

~ 下面来分享一下新疆美食

新疆的食物我个人认为偏油腻 ,这可能也是新疆饭店都和茶叶茶大麦茶之类的 而不是白开水的原因 。

印象最深就是 问卖馕的小哥 哪种馕比较好吃 小哥一脸傲娇的回答 :没有不好吃的馕 ~印象最深就是 问卖馕的小哥 哪种馕比较好吃 小哥一脸傲娇的回答 :没有不好吃的馕 ~

我吃过最好吃的羊肉串就是济南和新疆的我吃过最好吃的羊肉串就是济南和新疆的

有句话说世上的凉皮只有两种 克拉玛依凉皮和其它凉皮 有句话说世上的凉皮只有两种 克拉玛依凉皮和其它凉皮

手抓饭上面那个是羊腿 手抓饭上面那个是羊腿

大盘鸡吃到后面可以让老板给加面皮 炒鸡棒 很好吃 我们两个人吃中份也是吃不完的 估计中份够3个人吃起码。大盘鸡吃到后面可以让老板给加面皮 炒鸡棒 很好吃 我们两个人吃中份也是吃不完的 估计中份够3个人吃起码。

新疆的版面呢不像关内的,端上来的时候是一份面条加一份菜 ,自己拌就可以了 ,面条都是自己打的 很筋道新疆的版面呢不像关内的,端上来的时候是一份面条加一份菜 ,自己拌就可以了 ,面条都是自己打的 很筋道

最后分享几张我自己喜欢的旅游照 ~

以上 ~

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收到很多私信都没有及时回复 因为知乎常常不在线 实在不好意思噢 ,要问新疆旅游问题的 可以加V看得及时些 会回复

———————————————Cheese——

zhihu.com/question/2745

分享一个自己整理回答的关于养发护发的话题的链接

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【卡雅莘的回答(289票)】:

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既然是夏天,大多数地方现在正式酷暑难当。那么就从最适合夏天享受的美食说起。

说道最适合夏天享受的美食,我首先想到了刨冰酸奶。↓(求大神粗一点的向下箭头怎么打)

刨冰酸奶在新疆城市小巷或各乡镇随处可见。做法方便快捷:从大冰块上铲下碎冰渣,再放入适量酸奶和水,根据个人口味放适量白砂糖就可以拿勺品尝了。当然,你也可以学古人,大腕豪饮。总之,一碗下肚,纵使在接近四十度的夏天,你也会由内而外的感到“透心凉,心飞扬“。第一次看到雪碧这个广告词,我觉得它用在刨冰酸奶上最合适。

不认真审题的答主不是好答案。本题的关键词既然是“不为人之的美食”,那么我就说一个即使是新疆人,知道的也并不多的美食——甜麦子。↓

这原本是一道临夏风味小吃(答主祖籍就是甘肃临夏),随着新疆伊犁各地有大量临夏人迁来,所以在新疆也可以吃到正宗的甜麦子。不过,坦白来讲并不好找。目前我只知道只有在伊利周边临夏回族人聚居的地方可以吃到,比如伊宁县英塔木乡、东马扎镇等。

甜麦子口味香甜,一口进去,水甘甜,麦香嫩。消暑效果属于润物无声,一口进去虽然只是觉得香甜,但整碗吃完,不知不觉间已然一身清爽。做个不怎么恰当的类比:如果说刨冰酸奶之于消暑饮品就像酒中的白酒,那么甜麦子之于消暑饮品就是酒中的红酒。

既然上面都提到了消暑饮品中类似于酒中白酒和红酒,那么自然就要提到这个消暑饮品中的啤酒了,当然了它口味也和啤酒相似。事实上也被称作“土啤酒”。卡瓦斯↓

卡瓦斯发源于俄罗斯,后来引入中国新疆,听说东北也有。至于这三地之间口味有无差别,我也并不清楚,毕竟只喝过新疆的。即使是新疆的,厂子不同,味道也会有小小的不同。在伊犁,最常见的要属皇渠卡瓦斯。娃哈哈也推出过这种饮料,名叫“格瓦斯”。尝过,和卡瓦斯差别很大,不喜欢。

接下来说说比较受女孩子和小孩喜欢的手工冰淇淋↓

每每吃这东西,我就不由自主的想起德芙的广告词:纵享丝滑。真的!这广告词用在手工冰淇淋上更合适。入口后那种冰凉中丝滑的感觉妙不可言。有经验的可以想象一下舌吻……当然了,请先剔除冰凉这个词(吻尸体是例外)

酸浆水(浆水面)

虽说这是甘陕特色,但在新疆我似乎只看到甘肃东乡族吃这个。一些街边东乡族人开的饭馆也有卖。从小到大,我们家每年夏天都会做一缸。炎炎夏日,舀满满一碗喝下去,那酸爽,简直不敢相信。也可以拿油、葱呛一下,另一番风味。图片中的是浆水面,浆水面配上韭菜和杏核做的咸菜,那可真是绝配!!

差点把这货给忘了。鲜榨石榴汁↓

现场压榨,绝对放心。也有西瓜汁。

说完饮品,来点实在的,可以填饱肚子的。说到填饱肚子首推拌面,也就是俗称的拉条子。↓

拉条子属于一道家常面,在农村干体力活一般都是吃这个。首先新疆大老爷们喜欢吃,其次吃这个经的住消化,不会很快就感到饿。

不过在你不能直接要拌面,因为拌面又被细分为:碎肉面、过油肉面、鸡肉拌面、辣皮子拌面等等。详细信息可百度”拉条子“ 老板,来个加面……再来个加面……

哈萨克那仁面

前面刚说到拌面经饿,我立马想到了馕。↓

在伊宁市,首推去东买里路口上面买。以前在财贸上,有些学生一星期只买馕吃。除了一不小心把钱花完的原因为,很大一部分是因为馕本身就好吃,所以花钱时无所顾忌。因为有馕帮他撑啊!在伊宁市,首推去东买里路口上面买。以前在财贸上,有些学生一星期只买馕吃。除了一不小心把钱花完的原因为,很大一部分是因为馕本身就好吃,所以花钱时无所顾忌。因为有馕帮他撑啊!

既然都说到馕了,我怎么好意思不提囊包肉呢,不然怎么好意思下次去吃他呢。

既然都提到囊包肉了,那又怎么好意思不提烤包子呢,不然怎么再次向它下口呢?既然都提到囊包肉了,那又怎么好意思不提烤包子呢,不然怎么再次向它下口呢?

这个最好趁热吃。关于烤包子的魅力有件事可以加以佐证。前年有个江苏女生来新疆看男朋友,期间她男朋友带她吃了很多美食,其中就有烤包子。她回到江苏后,对烤包子的美味甚是想念,烤包子的味道始终在舌尖隐隐渗出。后来她在万能的某宝一搜,真神奇!还真有!遂以五元一个加邮费的高价买了十个,苦苦等了五天后收到了早已冰冷的烤包子,但还是激动的跑来伊宁吧发帖。

既然前面都提了馕了,那么自然而然就得提烤肉了。毕竟,馕、烤肉、卡瓦斯三兄弟是绝配。

除了传统的烤羊肉外,还有烤心、烤肝、烤肠子、烤腰子、烤塞皮(大概是脾脏吧!前面答案刚错了。)个人最喜欢烤心和塞皮

既然提到了肉类,那么干脆把肉类一网打尽算了。

首提大盘鸡。

大盘鸡的面也是可以一直加到吃饱为止。大盘鸡的面也是可以一直加到吃饱为止。

椒麻鸡

还有一种鸡,不知道名字,因为只吃过一次。就是鸡肉剁成小块,用辣子等炒成微焦,特别好吃。知道的提示下。还有一种鸡,不知道名字,因为只吃过一次。就是鸡肉剁成小块,用辣子等炒成微焦,特别好吃。知道的提示下。

东乡手抓

烤全羊

面肺子、米肠子

所谓面肺子,就是往牛羊肺里灌上面粉,米肠子就是装上大米。所谓面肺子,就是往牛羊肺里灌上面粉,米肠子就是装上大米。

牛头

这是史玉柱去年来伊宁发的微博,不过一般卖面肺子地方也都卖牛羊头肉。我们在家一般都是做好,一家人一人拿个刀子吃。这是史玉柱去年来伊宁发的微博,不过一般卖面肺子地方也都卖牛羊头肉。我们在家一般都是做好,一家人一人拿个刀子吃。

抓饭,抓饭的伟大之处在于它可以让原本并不喜欢大米的北方人无法抗拒。

酸奶疙瘩。其实,第一次吃这东西我有点不习惯。慢慢的我爱上了它。

接下来,说水果。

首推库尔勒香梨。

其次是玛纳斯葡糖。甜到吃多了牙根会觉得发酸。其次是玛纳斯葡糖。甜到吃多了牙根会觉得发酸。

不过,这家伙脆弱不堪。稍微一碰就掉,还很容易烂,所以一般都是小箱子装。一箱四公斤左右。不过,这家伙脆弱不堪。稍微一碰就掉,还很容易烂,所以一般都是小箱子装。一箱四公斤左右。

以前初中时候放假或这放学回家我总会在街边卖水果,这货是卖得最快的。

虽然西瓜到处都有,但新疆的胜在够大、够甜。

虽然苹果到处都有,但新疆的也是胜在够大、够甜。

虽然红枣到处都有,但新疆的也还是胜在够大、够甜。

小学时候就是在这中葡萄园剪葡萄挣书本费(穷人孩子早当家,四岁就拔过死鹅毛卖钱买本子)小学时候就是在这中葡萄园剪葡萄挣书本费(穷人孩子早当家,四岁就拔过死鹅毛卖钱买本子)

一边剪,一边吃,天天回家拉肚子。

接下来贴一些新疆干果

薄皮核桃,单手一捏就碎。(看到天猫上核桃、大枣、开心果、巴旦木之类的卖得死贵死贵,突然觉得生活在新疆好幸福。)

开心果开心果

鲍鱼果

巴旦木巴旦木

树上干杏,俗称掉死干。树上干杏,俗称掉死干。

葡萄干葡萄干

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还有半个月左右就是穆斯林的开斋节了,所以再贴一些回族、东乡族在开斋节长做的美食。

馓子。还有一种叫酥散,网上没找到图片。过几天家里做了就贴上来。

油香油香

还有一些例如叫花果以及一些常吃却不知道名字的东西,以后有机会了一并贴上来。其中糖馍馍系列里有款让我即使没图也不得不提,所谓酥的掉渣说的就是它。稍微一用力就会成两半。里面的陷是花生米、葡萄干之类的。还有一些例如叫花果以及一些常吃却不知道名字的东西,以后有机会了一并贴上来。其中糖馍馍系列里有款让我即使没图也不得不提,所谓酥的掉渣说的就是它。稍微一用力就会成两半。里面的陷是花生米、葡萄干之类的。

最后祭出我最爱的粉汤

再补充一个,拉克羊,也就是山羊。产地在新疆巩留阿克吐别克镇,官方想打拉克羊的品牌,也称拉克镇(当地更习惯称之为七乡)。虽说是山羊,但这个是属于放羊于山上,长年行走于山羊峭壁之间,食各种草药和杂草,饮山间清泉,所以肉质和一般山泉差的不是一点两点。这种样最适合在九月十月吃。。这几年拉克羊的知名度越来越高,时常有从乌鲁木齐等地的食客来采购拉克羊。当地好几家专门以秋天贩卖这个羊为生。。。。不过,需要提醒的是,这几家货都不怎么真。他们一般都是拿市场上普通的羊哄弄人家呢,目光也太短浅,人家吃这么一次和其他羊差别不大,那么会失望吧,不会有可能的宣传科吧。。。。因此,如果想吃,还是直接来当地从牧民手里买。

【LEislyf的回答(23票)】:

本人三岁来新疆,生活了几十年。

说起新疆,除去恐暴,没准比内地还安全(这边很少有什么劫财劫色精神病杀人仇富杀人的吧?)

而且命不好了随时都会挂掉(求折叠…)

说起新疆的美食,没有江南的精致,但是可以让人大快朵颐。

推荐的饮料有杏皮水,卡瓦斯,奶茶(奶茶是新鲜牛奶煮开加入砖茶跟少量盐做成的),巴里坤酸奶。

这里的冰淇淋纯鲜奶,非常可口(做成连锁的有阿依夏木)。哈密大十字有家“纯爱”的冰淇淋很有名气。

主食有抓饭,这里有抓饭连锁店一杆旗(这个是做成了牌子,许多维族朋友说不够美味,他们更倾向于私人做的或者一些小店做的抓饭,但是一杆旗符合主流口味,生意很棒,我不是打广告,新疆随处可见抓饭店,都很不错,吃的话推荐羊健子或者羊脖子抓饭,配上一壶奶茶,饭后来杯巴里坤酸奶,安逸~)

还有野蘑菇汤饭,丸子汤陪油塔子,吃完肚子暖暖的舒服~

当然不得不提烤肉了,本人吃烤肉得配置是10串烤肉加5串囊坑肉加2串羊腰子加烤囊饼子,再来一盘酸辣面筋和酸辣粉皮(现在回答这个问题我已经离开新疆半年了,码字码得我已经流口水了)

夏天必然还要来一瓶红乌苏,新疆特产啤酒,味道比较苦,估计喝不习惯。

当然还有大名鼎鼎的大盘鸡和椒麻鸡了,吃完下上皮带面,攒劲儿!

还有好多我说不过来了,新疆绝对是值得来的地方。

我住在哈密地区,是入疆的第一座城市,非常安定,很多人说如果哈密乱了,新疆就完蛋了,如果真的注重安全的话,建议楼主不要去喀什阿克苏等地区就没什么问题了。

【bipolar的回答(8票)】:

我的好多图片不知道为什么都传不上去TAT

爸妈在新疆工作 去年暑假就去喀什找他们了 图片上是馕坑肉 真的特别好吃!!!!作为一个东北人从来就没吃过这么好吃的羊肉!!!!本来以为会很膻结果吃起来一点膻味都没有!!!羊肉块特别大!而且还便宜!这一串才15块钱!!!抓饭也特别好吃!!里面还有黄色的胡萝卜特别甜! 还有烤的特别大好几斤的羊排吃着那叫一个爽!!!! 嗯 还吃到了烤羊蛋 味道不错(°ー°〃)还有洋葱 新疆人好像叫皮牙子 特别甜! 我还第一次吃到了新鲜的无花果 感觉还是干的好吃 油杏也特别好吃!甜的像蜜一样 去村民家里摘一大桶他们才卖20块钱 还有玉米也是水果 味的!普通的西红柿也是甜的都不行了!!

旅游方面我只在喀什附近溜达溜达了 去了化石山 还有吉尔吉斯斯坦口岸 还有什么天山边界 胡杨林特别美!!! 真的有当时语文课文学的那种感觉 口岸没啥可看的 就在界碑那拍了照 开车的路上看见了雪山还挺美的 还看到了高中地理学的水蚀地貌 风蚀地貌 彩蛋就是到了界碑那里往下看可以看到吉尔吉斯斯坦的边防站 当时看见底下在冒烟 然后领我们到界碑那边的解放军战士哥哥就给我们讲说因为今天从中国出口了几千辆皮卡 然后吉尔吉斯斯坦的黑帮为了争这批车正在枪战。。。

也去了喀什市区内 维族人真的好多好多 看了清真寺 挺壮观的 然后我去的第二天清真寺的大毛拉就被人暗杀了。。。。 想想也挺后怕的。。。当时在清真寺外面等了好久 旁边有个维族老爷爷一直在那磨小刀 吓死我了。。。然后爸爸告诉我说是维族人为了吃肉会随身携带小刀。。。

题主我还想说一句 如果你是女孩子的话 自己一个人还是不要去喀什那边了 真的感觉不太安全 进商场 进广场 还有商场内部都会有安检 会让你有种很不舒服的感觉 而且维族人不知道是听不懂汉语还是怎样 他们对汉族人真的好凶。。。 虽然晚上11点才天黑 但是我爸妈告诉我说晚上8点之后最好就不要自己出门了。所以你要是想去南疆就还是搭个伴吧 还有一点!喀什那边的维族人他们都不收硬币 好像是认为硬币不算人民币。。。

【花开不知道的回答(17票)】:

(多图)都是随手拍的,没什么画面感,但是东西都是货真价实的呦(先这么多,有人看的话继续更。欢迎同在乌市的吃货交流心得:)

本人在乌市呆了5年,作为一个吃货从没停止过探寻美食的脚步。经常周末跑出去找好吃的,基本上是通过食物来乌鲁木齐市各个中心的位置哈哈

各位当地人已经答的很全面了,我就再补充几个相对随意的

刷街必备——酸奶子

这个我第一次吃是在昌吉一个和蔼的老爷爷,当时不知道为什么就觉得老爷爷好贤惠啊居然会做酸奶但是尝过之后!酸奶好酸啊!中和的白糖好合适啊!花生碎脆脆的好香啊!从此就停不下来了。这个我第一次吃是在昌吉一个和蔼的老爷爷,当时不知道为什么就觉得老爷爷好贤惠啊居然会做酸奶但是尝过之后!酸奶好酸啊!中和的白糖好合适啊!花生碎脆脆的好香啊!从此就停不下来了。

我喝了一半了,可以看到花生放的特别多,那叫一个香~而且卖酸奶子的人都很舍得放花生 经常酸奶喝完了还剩好多——其实用吃形容还差不多,一般一杯就饱饱的了。

价格:只需5元!市场统一价!5元,你买不了吃亏买不了上当!

出现位置:因为勤劳智慧的新疆人几乎都会做酸奶,所以这是很平常的街边美味了。基本都是推车停在街边,有醒目的绿牌子上面写着“酸奶子”。还有就是地下街会有很多提着类似超市购物筐的小贩。他们分好了街区一样来回移动,在各自的地盘兜售(我脑补的)

还有就是我大爱的抓饭了(? ??_??)?

其实抓饭也分很多种,什么黑抓饭白抓饭(放不放酱油),碎肉(小肉块),果脯,羊排羊拐(腿),还有风干肉抓饭,马肉马肠子之类的……还是那句话,勤劳善良的新疆人基本家家都知道怎么做,所以抓饭店也是在街边一抓一大把。所以这种情况下老店什么的一下子就凸显粗来了。做的好吃的抓饭人就会很多。当然都有自己的特色,上面这个加了葡萄干,口感清甜。

地窝堡机场里的抓饭,味道一般,证明抓饭是新疆必不可少的存在。

这个就是羊排抓饭了,肉质很嫩,在新疆要多吃牛羊肉哦

抓饭标配:一碟自家做的小咸菜+自家酿酸奶+茶,都是解腻用的

粒粒分明~啊烤包子君暴露啦,街边小吃之一,不过有些油,一些人吃不惯。不过在新疆勇于尝试是没错的!

烤肉!间隔加上一块肥肉被烤的脆脆的,丰富了口感层次分明。

架子肉,这个是绝对的硬菜,

肉表面刷了蛋液香香脆脆!内里鲜嫩多汁啊我流口水了

价格:最少一公斤才能烤,一般一公斤100元左右。不过量很大啦,2—3人绝对够了。

再来个新疆娃娃才知道的特色,凉皮子。虽说是普通的凉皮,但确实有自身特色,辣椒够香,凉皮够劲道,图中主要是牛筋面,个人感觉比凉皮更入味

拌面真的很好吃!我吃过之后觉得之前在内地吃的都不叫面!因为真的很劲道很弹牙有嚼劲啊啊家里那种一咬就呼啦呼啦往下掉的挂面算什么啊!(姥姥的手擀面除外)……前提是题主要爱吃粗面……不过我觉得最好吃的拌面是学校食堂的……要不题主来我带你吃~

丸子汤的标配,酸菜+油塔子 口味清淡的一定会喜欢!乍一看就是个花卷,但是一掰就丝丝缕缕的~

丸子汤,小丸子是炸过吧,有点脆

伊犁冰激凌,外表朴实无华,但是口感清新,反正我是爱上了。也强烈建议题主去伊犁。推荐霍城薰衣草和那拉提草原。

这种冰激凌街边买的都是堆得小山一样高,看着很喜感(我记得高分答案里有图)而店面里面卖的都是冰冻盒装的。真的朴实无华。。

关于路线的问题:

个人感受:喀纳斯也算是新疆主力宣传的了,但说实话我觉得她的美也就是照片上的七八分。所以有句话说喀纳斯是摄影家的天堂。不空的时间段有不同的美。而且去的路上真的花了很长时间,沿途风景有是那么的荒凉。路上有一个景点叫魔鬼城,大风刮过的声音得名。不知道题主是否喜爱洪荒大漠一般的景象,喜欢的话就OK

建议:喀纳斯整个景点地跨范围很大,建议跟团。其中景点白哈巴村我觉得比喀纳斯美。一定要去

喀纳斯(贴几张随意的)

山定上的是雪,这是要下雨了当时正准备爬山。。爬上去就停了。。就这么神奇

山上会有很多野花。树上的红丝带是人为扎上去的,为毛捏@( ̄- ̄)@

景区里面的沿途风景

这是推荐去的白哈巴村,村里的牛宝宝很害羞

能在那里生活过很幸福吧!

放几张去伊犁的

原谅我当时是个屌丝 当时去还是因为治情伤没怎么好好照……现在想想都矫情

作为当地人的学长(其实当时是舍友的男朋友)带去的冰品小店 那个酸奶里面加满了碎冰,本身是无糖的,所以加了那么多糖……那叫一个冰酷十足

跟着沾光吃东西可香了(づ ̄3 ̄)づ

先这么多吧(^ω^

【朝乾夕惕的回答(9票)】:

作为一个在乌鲁木齐上了四年学的山东爷们,还是非常喜欢新疆大油大肉的风格。按照自己的经历回忆推荐一下:

1 烤肉

新疆最出名的莫非是烤肉了,新疆的烤肉不像内地那样会刷羊油,而是羊肉肥瘦相间直接烤,最后单独放孜然和辣椒(当地人都习惯叫辣子)。

烤肉肯定是比内地的块头大不少啦,最小的两块钱一串,大点的一般是4块,当然还有更大的。

一般市里面就是用铁条串起来烤的,大一些的店里会有红柳烤肉,就是用红柳枝串肉,最好的肯定是用木炭,但现在这么做的点真的是不多了。

馕坑肉和架子肉都可以尝尝,烤全羊在新疆现在也不太好找了,旅游的话一些度假村应该还可以找到。

推荐地点:在网上看过一些关于著名烤肉店的分享,大部分我都没吃过,看着也就是普通路边店,说下我了解的。

南湖的木垒烤肉,我是问的出租车司机然后被带过去的,名气比较大。但我觉得一般,卖的比较贵,店铺门面还不太好,座位太少,市中心嘛,晚上人太多。

如果是旅游应该会去大巴扎转转吧,可以直接在那做16路公交车往南大约二十分钟到半小时坐到终点站,对面就是一家烤肉店,门面也一般(吃烤肉就不要在乎这个了),用的是木炭,有红柳烤肉,味道挺不错,价格也不算高,至少我在内地要吃到这么大快的烤肉价格要翻倍咯。

再就是架子肉,红山一号桥南边的桥下有一家,好像叫大漠烤肉吧,名字有点记不准了,但就一家,所以也不会找错。因为在新疆旅游很多人会住在南航明珠酒店,也就是红山边上,,那里也是各个旅游团开团和散团的集合点,离这家店不行大概在两公里吧,问路人在哪就完全可以了。

新疆的烧烤是没有烤菜的,就是各种肉,最让人满意的必然就是烤腰子了,一般在10元到15元一串,妥妥会比内地30元一串的大的多,而且要好吃。功效这个吧,反正我是觉得热力十足,男同胞们还是多吃几串吧。

一般店铺的都是这样,大小也差不多,10-12元/串。

2 大盘鸡

第二个说说大盘鸡,也算新疆特色咯,就是鸡肉配上土豆还有辣椒,还有各种我不知道的调味。一般都会在里面加上皮带面。

推荐地点:

柴窝铺的大盘鸡和辣子鸡很出名,店铺太多,因为不是旅游路线,就不单独推荐了。新疆每家店的大盘鸡口味会差不少,随便找家差不多的餐馆尝尝就好了。因为我觉得旅游的话不值得为这个单独去找地方。

3 拌面

旅游的话你是不会错过这个东西的,而且觉得会吃上几顿。

就是面条拌菜,特点就是面条非常劲道。

4 卡瓦斯

好像就是哇哈哈格瓦斯的原型吧,蜂蜜酒,俄罗斯传过来的。夏天很多店铺都会有,冬天没卖的。都是装在桶里,5块钱一杯,适合女孩子喝,再多也不会喝醉哈。

5 手抓饭

抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。素抓饭就是没有肉只有胡萝卜,肉抓饭一般就是各种羊肉了,有羊排和羊腿,羊肝之类的区分。

6 喀纳斯鱼

旅游过去会有导游带大家在布尔津的夜市品尝的,作为在海边长大的我感觉烤鱼一般,但毕竟是和小水怪一起长大的鱼,很有吃水怪的感觉,哈哈。

7 乌苏

这个酒内地很多人不知道啦,道上号称夺命大乌苏,特点就是每瓶比普通啤酒多50ml,作为喝青岛长大的男人不觉得比青啤好喝,但三块五的啤酒里面也很难找到乌苏这么爽的了,毕竟天山雪水应该也算非常优质的水源了。有普通装的,还有红乌苏啥啥啥的,爷们们上吧。

8 奶

不管是牛奶还是酸奶新疆人都不喝蒙牛和伊利,本地奶产品牌子有麦趣尔、西域春、花园等等吧,这两年也是涨价了不少,大概是三块一包。说这个是让游客尝尝,比蒙牛伊利口感要好,我非常喜欢吃完烤肉喝酸奶,真正的酸爽。

到了新疆大家就知道吃牛羊肉长大的少数民族兄弟身体强壮是有原因的啦。

各种水果就不多说了,哈密瓜6月应该开始下来了,葡萄还得再等两个月,着实是甜,使劲吃吧。当然新疆我最喜欢的还是库尔勒香梨。

只是针对去新疆旅游的朋友们写了一点,好吃的东西肯定不止这点,我吃东西都不带拍照的,网上找的图片也不生动。不爱吃肉的女同志去新疆肯定会少很多快乐的,不过还好有各种中国最好的水果做补偿哈。

最后说下和吃没关系的。来新疆旅游不要在老家报团,自己买票到了乌鲁木齐再找旅游团,费用会少很多。美团那些网上就有团购,夏天每天早晨都会发团,很方便的。

没有首行缩进好别扭。。。

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