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有什么经济学技巧可以用于日常购物?

【雷达的回答(4740票)】:

今年回国期间,我陪我妈去过一趟超市,买一些零食还有国外管制的消炎药。那是一间当地的卖场,门脸熙攘,嘈杂混乱。

然而走进去没几步,我就立刻察觉到了这件超市的独特气场,

“有高手。”我凝目开始观察。

这店出入分门,右进左出。人群中大多数人惯用右手,这样的分布结构便于人们从货架上拿东西。

入口处的装修色调偏冷而悦目,会减慢人的步幅。 一旦大多数顾客下意识的开始缓步,走太快就会显得格格不入。

平均身高的水平视距摆着高利润的商品,这是零售业的基本常识。可是在儿童水平视距上摆上零食和甜品,让我不禁暗赞了一句好身手。

每一个超市都是一个猎场,你可能是猎手,也可能是猎物。你是否认为是你自己在作出购物的决定?行为经济学和心理学发展到了今天,我们早就认识到了“理性人假设”的天真。消费者在购物的时候从来都不是理性的,商家们明白这一点,而且不断在利用顾客的不理性。

我在买东西的时候总是问自己三个问题,让自己计算。

第一个问题就是“为何这样卖”。只有当你知道商家在如何影响你的判断,你才能排除这些干扰,做出有利自己的选择。我们继续用超市当例子。

超市的生活常用商品往往在店内最深处。鸡蛋,牛奶之类的产品能吸引你逛完整间店。舒缓的音乐和明亮的装修可以延长顾客的逗留时间,这往往就意味着更高的销售额。所以做生意的朋友,请别在店里放"新年好“或者其他快节奏的音乐。

大型超市的地砖从来不是统一的。在高利润的几排货架区,地砖会有让人感觉“高级”的材质和花纹。如果还有行家指点,这里的地砖会略有不平,这样当顾客推车经过时,会下意识的减慢速度。

店家的心机还远不止于此。高手会在商品价签上删掉“元”“¥”等符号和字眼,一个单纯的数字价格会减少商品和钱的逻辑关联。根据TIME杂志上的统计,使用“$"符号价签的Campbell’s罐头汤,每103个顾客才会有一个购买,而改用纯数字的价签,每14个客人就有一个购买。

当你看到“限时抢购” “每人限卖三个”之类的标志时,是不是觉得并不会影响你的决定?然而你嘴上说着不要,但是身体还是很诚实的躁动,点解?这是由于人类进化过程中产生的天性,对被限制供应的物品,特别是对有限食物的储藏是会带来生理快感的。“限时抢购”会刺激你体内的多巴胺分泌,再聪明的人也没办法控制自己的激素。

我们知道,对超市来说更高的利润,对顾客来说就是不太划算的支出。因此每次我逛超市,都会利用超市的设计,在边边角角的货架找性价比,在推车时保持速度均衡,永远不碰在收银台排队时手边的那几样商品,那是全超市利润最高的存在。

如果你很难把经济学的逻辑和对手的心机随时放在心上,最好的办法是去之前列一张购物单。

我问自己的第二个问题是“本身的价值是什么?”这是个很好理解的理论,我们在买东西的时候,支付的不光是东西本身的生产成本,还有包括广告,人工,地租等等在内的价格。所以我每次回国去药店买药,都会要求药店店员帮我推荐,然后把他们推荐的品牌全部排除。原因很简单,药品的回扣是公开的秘密,店员推荐给我的药一定是他们收回扣最多的药。如果同样的价格,一种药多支付了回扣给店员,那它的质量一定会比较差,不然就无利可图。同样的道理,那些流量很大销量很广的快消品,比如可口可乐和(此处承接广告),每一个产品中的附加成本就很低,买起来比较划算。我无法知道每样货物的生产成本,但是我大概可以猜出它的附加成本,而附加成本过高的商品往往不太划算。

为什么我在上面接广告之前要加上可口可乐?这就是在利用各位读者大老爷们的“锚定心理”。这也是跟我的第三个问题相关,即“对我的效益是什么”。不客气的说,大多数人在消费时并不清楚货物本身的价值。当年珍珠王萨尔瓦多开发出黑珍珠的时候,并没有多少顾客,因为没人知道它值多少钱。于是他们把黑珍珠放在第五大道耀眼的橱窗里,在所有提及它的广告里放上钻石和红宝石。自然,黑珍珠从此新晋成为名贵的珠宝。最常使用“锚定”手法的商家应该是家居行和电器行。很少有人真的知道一件家电的成本,但是如果把冰箱A和一个功能相似但是贵百分之三十的冰箱B放在一起,人们自然会想要买冰箱A来占便宜。

你不可能了解每一个你要买的东西,但是你可以了解你自己。在购物时建立自己的效益体系会让你受益。最简单的方法就是找一个能持之以恒带给你快乐/幸福的货物,以它的价格为标杆来衡量其他消费是否值得。比如,你最喜欢吃街角的四川火锅,每次去吃要花200块,你觉得价格合理并且心满意足。那么,每当你无法决定是否要买新东西的时候,就可以把它换算成火锅。一台PS4不再是2000块,而变成了10顿火锅,你不需要真的知道PS4的成本,但是你知道10顿火锅是至高荣耀,可能就会冷静下来不要买PS4了。这种购物理念不一定能帮助你买到客观上最物美价廉的商品,但是一定是给你个体带来极高效益的商品。同理,在追你的女神的时候你想送她一个杀很大的包包,然而这个包可能价值50顿火锅,而你认为女神带给你的快乐大约只有30顿火锅,那么,港真,你真的会。。。。孤独终生。

提到女神和包包,顺便来讲讲奢侈品。奢侈品的定义有很多种,但是我觉得它的本质是稳定的提供高质量商品的品牌,这个特征不是每一个人都需要的。要知道,商品的价格和品质不是简单的线性关系。一件普通的衬衫卖100块,一件用料稍好的衬衫200块,一件用料,设计和针脚都很好的高级衬衫卖1000块。可是第二件衬衫并没有普通的两倍好,高级衬衫更没有普通的十倍好。如果你很有钱,当然支付一千块买高级衬衫,虽然200块的衬衫里可能也有不错的,但是那需要你花时间去挑选。007整个衣柜都是tom ford,又挺又贵,但是其实有些冷门牌子也能穿出接近的效果,可你总不能指望他能空出一个下午不装逼不把妹不杀人的去逛商场吧?然而奢侈品的高价格是一种高品质的保证,不代表低价格就买不到高品质的商品。所以我不支持很闲的人买奢侈品,因为他有精力在替代品中选到品质接近而价格大幅降低的相似商品。更不要提,我们上文提及的附加成本。奢侈品牌的租金,柜员和广告费用高昂,你在购买时,必然要承担这部分对你无益的开支。当然,如果我家败家老娘们买了开心,我就觉得应该买买买,划不划算又如何?难道我还打得过她?正所谓见大利而不趋,闻祸端而不备,浅薄於争守之事,而务以仁义自饰者,可亡也。这也正是我想说的最重要的技巧,你买的开心,就是值。

总之,我们永远无法在购物时了解每一个商品的市场价值,完全理性的购物是不存在的。既然我们无法从的货物角度选择,那么,我们可以站在卖方的立场破解心理暗示,然后以生产者的立场衡量广义成本,最后回归自己内心的体验来做出购买决定。

Reference:

Martin Lindstrom. "What Your Supermarket Knows About You", The New York Times, Oct. 21, 2011.

用知乎大半年了,这是第二十个答案,感谢朋友们一直以来的关注。我看到有人说,在知乎上面免费答题是在浪费所学。但是这些我通过读书,谈话和思考总结出来的知识,本来只有我一个人在使用,放到知乎上以后,就有几千几万个人在受益。你告诉我,我到底是在浪费这些知识,还是在让它们变得更有价值?

【呼呼的回答(80票)】:

这不算技巧,但真的很有用

【余罪之不多十年的回答(19票)】:

商家会用各种各样的方法来打破消费者的理性思维,持家过日子很好的方法就是:

【陈峥的回答(10票)】:

吃饱了饭再去超市!

强调:越饱越好,越油越好

效果:1.不怎么想买零食

2.吃太多没力气,不爱走动,也不想提很多东西回家

【吴晓德的回答(53票)】:

首先我们知道一家企业定价的模式是最大化他的利润,你购买一个产品的时候已经承担了他的广告成本,物流成本,人工服务成本和物料成本,还有就是他对商品的品牌溢价,如果要最合适的购物,可以考虑选择那些广告成本,物流,人工服务成本低的产品。

我举个最简单的例子,葡萄酒,你也许以为法国30年老酒是品质奢侈的典范,高贵品质的典范,但是在口感来说,有评酒师研究发现和澳大利亚5美元采用先进技术制作的葡萄酒品质上没有很大差异。

很简单,我们要讲究科学,酒是一种发酵产品,古老的工艺未必会让东西更好喝,而高昂的定价是因为,有钱人买得起,是品牌溢价,是你要承担他高额的宣传成本,而不是说这个酒更好喝,如果想要确切了解一个酒的水平,你可以试试盲测

同样例子可以指导的还有化妆品行业,劣质的淘宝廉价货由于已经是逆向选择,你很难知道那些有吹嘘的那么好,因为大家都在疯狂吹嘘,自然是不要买。

但是高价呢?

化妆品行业,原料成本大概只有0.1到1%之间,绝大多数的成本投入在了宣传,广告上面,这也是市场选择的必然,因为这个行业是酒香也怕巷子深啊。

所以那些定价几千甚至几万的化妆品,自然是大部分是品牌溢价和广告成本的总和

你如果时间不算太紧迫,可以去网上看看网友分享的攻略,一些中等价位的化妆品实际效果未必更差

你要知道,一分钱一分货其实在经济学上是不适用的,我只能说,一分钱最多一分货,但是1块钱未必两分货,可能是0.5分,因为广告成本和品牌溢价

同理,还有壮阳药行业,一些黑心医院行业,保健品行业,简单有个好玩的tips,你搜索百度,百度推广什么东西,你记住了

这玩意绝对不要买╮(╯▽╰)╭

黑完了化妆品,我要继续黑保健品行业

下面这段是吐槽,想看经济学部分的可以无视

脑白金的有效成分褪黑素是一种有利有弊的物质,根本说不上对人体有提升。

东阿阿胶和猪皮熬的胶没有区别,都是劣质胶原蛋白,认为这东西能补血的……我路过吧

天然维生素几百一瓶和化学合成的几乎没有差别

当一个产品开始宣传,什么来自欧洲或者茅台镇(茅台:丫的你出来看我不打死你)哪里哪里的水或者秘方,什么同时能美白能丰胸能壮阳能抗癌(能做到一种的都少),开始宣传起,情怀的时候

你就要知道,这就是这个行业的又一个老罗

吐槽结束,开始继续扯正题

说完了宣传成本问题,我们现在讨论的是,人工服务成本租金成本

你想想,开店要雇人干活,还要在豪华的商业区租寸土寸金的店面还要豪华的装修。

你购买的那些昂贵的商场产品,很大部分都是花在了这里,而不是说它贵质量就好,因为很多消费者分辨质量的能力不强,为什么商家要在质量方面下功夫?

所以仅仅为了买高质量的产品,请选择网购,如果你享受购物逛街,试东西的快乐,那继续购物也是很好的选择

看完我说了这么多,那大家到底还要不要买买买了,尤其是对喜欢购物的女生来说

买!必须的

购买东西的时候,请千万别考虑对方成本的问题,你只要考虑,你能得到多少的快乐,以及这个快乐之后会不会持续下去,而不是买了之后,卧槽我当时怎么一时冲动,好后悔就行了。

购物不是为了购买高质量的商品,而是为了得到这个商品给你带来的高质量的体验!体验本身是最重要的,包括满足的虚荣心也算,购物本身的愉悦感也算,切记这一点。

关于新款,旧款的问题,大家都会认为,新的肯定是更好的,但是这是一种错觉,你看1800年欧洲贵妇人穿的衣服的款式,和现在有多大区别?

我上两张图

请问你能分辨哪个是新款,哪个是旧款吗?

如果店员把新款旧款的标签一换,90%的人根本分辨不出来,所以说,如果是为了好看,完全可以选择那些号称是旧款的,其实真没有差别,唯一的差别就是→_→价格吧?

当然有的人会说,我这是紧跟时代的步伐,摩擦摩擦,一步两步,一步两步似爪牙~

问题是,除了这个品牌的死忠粉丝和你自己主动提出来,真的没有人知道你是穿新款还是旧款~今年流行黑色,明年流行红色,后年流行白色,等到大后年,又是黑色,于是你大前年买的就成了新款→_→

未完待续,我正在码字中,想看更多请点赞(^_^)

【悦·心悦的回答(15票)】:

推荐这本书,虽然标题里没有经济学,但是解答的是类似的问题,也许算是 @温义飞精彩回答的一个扩展。超市的每一个特性背后都有相应的研究在支持。商品的摆法、音乐的快慢、亮度的强弱、视角的引导,等等,都有精心的设计。这本书可以算是这方面大量研究的一个科普,而且200页出头,读起来也不累。

【哈哈的回答(15票)】:

用一本厚厚的有坚硬封面的经济学类书籍猛击女朋友头部,可避免85%以上的购物。

【柳大象的回答(15票)】:

走进一家餐厅,首先看到的是这家餐厅的装饰,豪华的装饰让你潜意识里觉得:他们菜单上的价格不会便宜,于是你已经做好心理准备开始点菜,发现价格确实不便宜,与你想的一样,因此你并不感到惊讶。你又发现有的菜分为好几种,但是价格相差不多,那既然这样我点便宜的吧(店家设计的目的就是让你对比后,选择便宜的一份,贵的只是用来做比较而已),点完之后,上菜了,菜色看着赏心悦目(嗯,贵一点是值得的)于是你花了很多钱吃了一份大餐,虽然本来花一半就能吃好的,算了,我心里高兴,这顿还是值得的。用博弈经济学观点来看,就是通过环境来让你产生一种错觉,给你一种价格不低的错觉,但是你还是欣然接受,因为你从心里接受了它。再者,通过价格对比,你选择了便宜的一份,其实店家本来就是买便宜的这份,贵的那份的存在只是增加你选择这份的概率。

有很多品牌折扣店,里面的衣服大部分都不是最新款,但是价格要便宜很多,毕竟服装这个行业要紧跟新潮流,积压的商品压低利润,减小库存,不追求新款的人可以用较低的价格买到心仪的衣服,商家由此减少库存,可谓双赢。

去超市购物,你转来转去,突然发现有一件商品贴上了优惠的标签,打折,于是你贪便宜选择买了一些(加入所有的商品都贴上优惠的标签,你还会注意吗),还有销量好的商品会摆放在你容易看到的够的到对方,收银台旁边往往会摆放一些口香糖,付账的时候你会不会顺手买一包呢。

天猫双十一销售额一年比一年多,好多人把商品存在购物车就等待这一天清空,因为这天更优惠。一年一度的双十一让许多人兴奋不已,当然还是要理智一点,不需要的还是不要买。 月底网购,发现了打折的商品,你非常喜欢,还有几小时价格就要恢复原价了,但是没钱了,怎么办怎么办,对了,我先用蚂蚁花呗,下月工资发了再还。你很开心,抓住了机会,商家也开心,又转赚了。

销售中的经济学,就是要在无形之中影响你的消费观念,让你自己做出商家希望你做出的选择。而且,即便你知道事实如此,你还是会做出选择,毕竟这就是伟大的经济学。

【路飞的回答(14票)】:

边际效用递减就不说了,大家都知道。说个不常见的。

消费者剩余:

有经验的商场的导购一般先会给你推荐价格较高的东西,不管你成交与否,都会拉高你的预期价位,这样一来,再给你看普通价格的东西,是不是觉得不太贵了?这样你成交的可能将大大增加。

消费者剩余是你的预期价位和实际成交价的差额,相当于你得到一件东西的效用(也就是你愿意为之付出的预期价格)和成本(成交价)之差,也就是你购物的净收益。当预期价格大于实际价格,交易不会达成,因为你觉得超出自己的预算了,当预期价格小于成交价,交易很容易达成,而且这个差额越大,你成交的冲动就越大,甚至会买下自己根本不需要的东西,所以,上面的一幕就会发生。

同样的例子还有:

手机花了5288,再花100块贴个膜吧,又不贵。100的贴膜不贵么?

一两千的外套都买了,再花小几百买个内搭吧,又不贵。你真需要这件内搭?

几十万的车都买了,花小几千做个装饰怎么了。这破装饰真值几千?

等等例子数不胜数。

要注意,相对低价的东西并不一定是你必须的,他只是由于预期和市价之间的巨额差异让你有一种赚到了的错觉,这种错觉会在导购眉飞色舞的介绍中愈演愈烈,而商家的主要利润点也集中在这些所谓的周边低价品上。一切拉高你预期价位的企图,都在试图让你花更多的钱。

【收藏收藏的回答(2票)】:

同一类的商品,如果不知道该买哪一种,建议参考生产日期。比如酱油,醋等日常用品。因为大家日常都用的到,所以民众的购物选择让那些销量好的产品库存少,所以商家进的货都是新的。

【一颗青葡萄的回答(3票)】:

隐形成本:例如时间,别为了省一点钱而浪费价值大很多的时间

边际效益:买第二档的同产品永远比最高档或者低档的来得划算

【时小腚的回答(4票)】:

在中国,吉芬商品挺多的。

抢盐、抢醋、抢黄金、抢酱油……

抢小米、抢魅族、抢华为、抢苹果……

——————————————————————————————

吉芬商品,是一种商品,在价格上升时需求量本应下降,却反而增加。

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