未必孤独网 > 健康 > 微波炉不能加热什么 这3种食物进了微波炉等于刷一层毒药

微波炉不能加热什么 这3种食物进了微波炉等于刷一层毒药

发布时间:2017/01/30 23:00:35编辑: 未必孤独网五号编辑来源:

手机阅读投诉本文

导读: 高科技给人们的生活带来极大的方便。很多家庭都会用微波炉加热食物,但有些食物是不能放微波炉的哦。如今,无论加热、解冻还是烹调,人们越来越多地依赖微波炉。近日,有美国媒体最新载文指出,芦笋、母乳、西蓝花、干辣椒、冷冻水果、大蒜等6种健康食物最好...

高科技给人们的生活带来极大的方便。很多家庭都会用微波炉加热食物,但有些食物是不能放微波炉的哦。如今,无论加热、解冻还是烹调,人们越来越多地依赖微波炉。近日,有美国媒体最新载文指出,芦笋、母乳、西蓝花、干辣椒、冷冻水果、大蒜等6种健康食物最好别用微波炉加热,否则易导致营养丢失。


36ce3e7d87edbe7947d3779f01ee383c.jpg



芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中的维生素流失。


母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致营养素减少。微波炉加热后含大肠杆菌比其他方式加热高18倍。

7bedf7303d5edaa4dac6bed755c2bd04.jpg

西兰花。用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。用燃气灶烹饪只会使抗氧化物减少11%。


干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

12cd59b56d29ad3d4442d9aa472f3fb9.jpg

大蒜。微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题,因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热,营养损失较小。



免责声明:文章来自互联网,不代表本站的观点和立场!如有问题,请与本站联系。
本周看点