VB知识库

不适合做早餐的。早上食用不易消化的糯米制品，很容易导致消化不良，影响一天的状态。从营养学的角度来说,(绝大多数）汤圆/元宵都富含碳水化合物、脂肪、且蛋白含量低，难以满足早间的营养需求。不适合当早餐服用。因为人早上起来肠胃还没有开，直接吃汤圆可能比较难消化。

不适合做早餐的。早上食用不易消化的糯米制品，很容易导致消化不良，影响一天的状态。从营养学的角度来说,(绝大多数）汤圆/元宵都富含碳水化合物、脂肪、且蛋白含量低，难以满足早间的营养需求。不适合当早餐服用。因为人早上起来肠胃还没有开，直接吃汤圆可能比较难消化。

糯米粉用温水和成团，不能太希，揪大小合适的小团摊成圆饼取适当的馅放在原饼中间，再把饼复拢把馅包起来揉圆，放入开水锅里组织全部浮起来不断翻滚为止。

　　5。 用笊篱（稠密的）捞出糯米莲子百合，轻放入摆好红枣的碗里（几乎满碗）；撒适量绵白糖稍作搅拌（搅拌主要在上半层，不要碰到碗底的红枣，蒸的过程中糖分会向下渗入）；

嘿，又是一个元宵节呢。红红火火恍恍惚惚的元宵节，节日就要热热闹闹的，才开心才好呢。元宵节你们最开心的事情是什么呢？吃汤圆？甜甜糯糯的汤圆里面流心的馅儿，的确很好吃，象征着甜甜蜜蜜开开心心的生活和人生。是的，吃汤圆是元宵节必不可少的一个环节，可是却不是我最喜欢的。我最喜欢的就是猜灯谜了……

为什么我喜欢猜灯谜呢？我们附近的超市有一个这样的活动，猜灯谜送汤圆。嘿嘿，凭借自己智慧的感觉你们有尝试过吗？看着自己的智慧会为家人赢来一个个美味诱人的小汤圆，心情就格外的好。听到亲人夸上自己一句，我就觉得这才是元宵节真正的真谛所在不是吗？猜灯谜的确很好玩， 但是我最喜欢的还是能和家人欢聚一堂，元宵节一定要像汤圆一样团团圆圆的！如果一个家庭里少了一个人，那么也就等于汤圆少了一角，这样我们的家庭也就不完整了，元宵节怎么能吃不完整的汤圆呢？团团圆圆才是我每天最大的心愿，能和家人永远在一起幸福快乐，亲人们身体健康！

来吧，这个美好的节日，让我们一起过一个团团圆圆的元宵节吧……ok!

甜酒汤圆的做法

过年由其是元宵节，我们家一定要喝碗甜酒汤圆，意思就是甜甜美美，团团圆圆。小时候妈妈总是提早酿好米酒，浓浓醇香惹人醉。到过节了就煮上一锅甜酒汤圆，谁起来了就去厨房盛上在一碗，趁热喝下去，米酒甘甜芳醇，汤圆甜糯味美，暖暖的直甜到心窝里去。

1.煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了

2.鸡蛋打散划匀

3.加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味速冻汤圆这样炸着吃

1、将汤圆煮熟，不用太过熟了，然后捞出，在面包糠上打滚，面包糠要多滚一点;

2、将油烧热，将汤圆轻轻滑入油中炸，不要炸得太久;

3、炸黄后用漏勺将汤圆捞出，装盘

速冻汤圆炸着吃的温馨提示

炸汤圆时，会出现崩溅的情况，注意一定要用小火。

1、 据专家介绍，汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。因此，中医历来将汤圆视为可补虚、调*、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。

2、汤圆吃多了也会吃出病。这是因为糯米虽然可以开胃调虚，但做成糕饼，如汤圆，虽质地细腻，但不宜被肠胃消化。《本草纲目》早有记载，糯米粘滞、难化。也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。因此中医主张老人、小孩、大病初愈者，汤圆少吃为佳。

扩展阅读：微波炉煮速冻汤圆

原料：速冻汤圆

做法：

1.拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。

2.然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。

3.放进微波炉用中火三分钟，取出。可以看见汤圆已经浮起了，一碗香糯甜软的汤圆就煮好了，是不是很方便呢。