粘米，又称为黍子、黏米，粘米和大米的主要区别如下：
一、外观不同
粘米：粘米的颜色为淡黄色，形状呈圆形或近球形。
大米：大米的颜色为白色透明、半透明和不透明，形状呈细长或长圆形。
二、分布不同
粘米：粘米主要分布于北方，为一年生草本植物。
大米：大米主要分布于全国，大部分地方均可生产。
三、特性不同
粘米：粘米耐干旱，粘米的粘性大、较难消化。
大米：大米不耐旱，粘性小，比粘米易消化。
四、用途不同
粘米：粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。
大米：大米主要用于主食，也可用于制作糕点和工业淀粉制作。
参考资料来源：
百度百科-大米
百度百科-黍子
百度百科-黏米
粘米粉是大米做的吗？粘米粉是大米做，具体做法如下：
大米：500克、水：100克。
1、大米洗净，放纯净水没过大米即可，浸泡2小时。
2、沥干水分，略微阴干。或者用厨房纸巾吸干水分。
3、料理机打粉。过筛子筛，筛出粗大的颗粒再料理机打碎。这一步不难，但是有点麻烦。如果有一个好的料理机就会发挥大作用。我家的料理机打了三遍，才真正细碎。
4、最后就筛成这样细腻的粘米粉。吃不完可以晾晒干，保存起来。
粘米就是普通大米吗叫粘米，意指，该米有粘性。一般在偏远地区的叫法。水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下。
油粘米跟普通大米有什么区别油粘米跟普通大米外观不同，油粘米颜色为淡黄色，形状呈圆形或近球形。普通大米的颜色为白色透明、半透明和不透明。形状呈细长或长圆形。油粘米：油粘米主要分布于北方，普通大米：大米主要分布于全国。油粘米耐干旱，油粘米的粘性大、较难消化。普通大米不耐旱，粘性小，比油粘米易消化。油粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。普通大米主要用于主食，也可用于制作糕点和工业淀粉制作。
糯米和粘大米是一种米吗不是，糯米是糯米，粘大米有的品种是粳米。像寿司专用米崔晶博士食味米粘性比较好糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米。
粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素b1、b12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活*功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
粳米就是平常吃的大米。但并不是所有的大米都是粳米。
大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。
北方超市就很少会见到籼米。但有时会见到长相类似于籼米的糯米。
籼米与粳米比起来，又细又长，完全不一样。
粳米的价格会比籼米高一点，因为粳米味道好、口感好，同时产量也比籼米低
粘米是什么米?也就是糯米
糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。
因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高*脂的人要适可而止。
糯米可做糍粑：将糯米洗净后蒸熟，然后用大木棒在专制的容器中将其捣碎，再切成长条状，保存时间长，可以烤着吃、煮着吃等.粘米就是我们平时吃的米饭.而糯米是一种很粘的.在重庆称为九米.可以与粘米混合,做成面,而后又做成汤圆.